()负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量安全监督管理。

题目
单选题
()负责畜禽屠宰环节和生鲜乳收购环节质量安全监督管理。
A

工商行政管理部门

B

食品药品监督管理部门

C

农业部门

D

质量监督部门

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第1题:

生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全,《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求,规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。()

A.乳制品生产企业

B.奶畜养殖场

C.奶农专业生产合作社

D.个人


参考答案:ABC

第2题:

按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定,有下列()情况的,县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。

  • A、未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
  • B、生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后,不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
  • C、生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
  • D、生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的

正确答案:A,B,C

第3题:

下列工作中,由国务院卫生行政部门承担的是()。

A.餐饮具集中消毒服务单位的监管

B.对食品生产经营活动实施监督管理

C.对食品、食品添加剂和食品相关产品的出入境进行管理

D.生鲜乳收购环节质量安全监督管理


参考答案:A

第4题:

《乳品质量安全监督管理条例》指出:禁止在生鲜乳生产、收购、()等过程中添加任何物质。

  • A、储存
  • B、运输
  • C、销售

正确答案:A,B,C

第5题:

县级以上人民政府畜牧兽医主管部门应当加强对生鲜乳()的监督检查。

  • A、生产环节
  • B、收购环节
  • C、加工环节
  • D、奶畜饲养

正确答案:A,B,D

第6题:

奶牛场自建生鲜乳收购站,其运输工具和运输收购交接单应获得当地畜牧兽医主管部门核发的()

  • A、生鲜乳收购许可证
  • B、生鲜乳准运证
  • C、生鲜乳运输收购交接单
  • D、生鲜乳检疫证

正确答案:A,B,D

第7题:

县级以上()负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

  • A、人民政府畜牧兽医主管部门
  • B、质量监督检验检疫部门
  • C、工商行政管理部门
  • D、食品药品监督部门

正确答案:A

第8题:

奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责,是乳品质量安全的( )。

A.第一责任者

B.第二责任者

C.总体责任者


参考答案:A

第9题:

()负责种畜禽质量安全和监督管理工作。


正确答案:县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门

第10题:

生鲜乳收购站的设置涉及到乳品质量安全,《乳品质量安全监督管理条例》对开办主体有严格要求,规定只有哪几类主体可以开办生鲜乳收购站。()

  • A、乳制品生产企业
  • B、奶畜养殖场
  • C、奶农专业生产合作社
  • D、个人

正确答案:A,B,C

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