二氧化碳
醋酸
乳酸
乙醇
第1题：
正型乳酸发酵的产物是（）。
第2题：
在异型乳酸发酵中，葡萄糖将会转化为（）与（）。
第3题：
第4题：
乳酸菌的同型发酵和异型发酵的共同点是（）
第5题：
（）属于乳酸发酵的一种特殊类型，发酵产物以醋酸为主，同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。
第6题：
异型乳酸发酵（lactic acid heterofermentation）
第7题：
什么是同型乳酸发酵和异型乳酸发酵？
第8题：
异型乳酸发酵的产物是（）。
第9题：
果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有（）
第10题：
异型乳酸发酵