广东历史上第三次移民高潮大部分是通过（）南迁的。

第一步，本题考查环境移民的定义，并选择不符合定义的选项。第二步，找出该定义的关键词，环境移民的关键词为：人类生存的自然环境和人居环境受到突发或渐进性的不利影响而产生的各种人口迁移行为。D选项，元朝定都大都后大量牧民南迁，元朝为蒙古族建立的王朝，蒙古族占领中原后，大量蒙古族牧民的南迁未体现关键词“受到不利影响而产生的人口迁移行为”不符合关键词。因此，选择D选项。A项： 切尔诺贝利核污染区域居民集体撤离家园，是人类生存的自然环境和人居环境受到核污染的不利影响产生的人口迁移行为，符合定义关键词，本题为选非题，因此不选。B项：为保护三江源地区而限制放牧后的生态移民，体现自然环境和人居环境受到不利影响而迁移，是政府主导的移民类型，符合定义关键词，本题为选非题，因此不选。C项：安史之乱是中国唐代玄宗末年至代宗初年由唐朝将领安禄山与史思明背叛唐朝后发动的战争，是唐朝由盛而衰的转折点。中原人民大量南迁是人居环境受到的不利影响产生的迁移行为，符合定义关键词，本题为选非题，因此不选。