脂肪含量少
脂肪熔点低
含氮浸出物少
蛋白质的氨基酸组成接近人体需要
易消化吸收
第1题:
禽肉的营养特点有()
A、脂肪含量少
B、含有较多亚油酸
C、含氮浸出物少
D、富含优质蛋白质
第2题:
畜禽肉的营养价值较高,饱腹作用强,是一种食用价值很高的食物。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
简述畜禽肉的营养特点。
第4题:
禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是()
第5题:
第6题:
为了提高该营养素摄入量,应增加哪类食物的摄入量
A.动物内脏
B.禽肉
C.赤豆
D.植物油
E.鲜豆类
第7题:
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有( )。
第8题:
简述畜禽肉的主要营养成分及组成特点。
第9题:
既有丰富营养价值,热值又较低的食物是()
第10题:
下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()