必须从正常经营单位采购食品添加剂,并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定,禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂
不得使用非食品添加剂加工食品
严禁超量使用食品添加剂
食品添加剂的存放应有固定场所,由专人保管,并做好进货、领取和使用情况的记录
第1题:
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
第2题:
出现哪种情形的餐饮服务提供者应停止使用相关食品、食品添加剂和食品相关产品。
第3题:
选用食品添加剂时,要注意的方面包括( )。
第4题:
餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。
第5题:
餐饮业经营者采购食品时应注意什么?
第6题:
企业采购和使用食品原材料、食品添加剂时要做哪些工作?
第7题:
从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。
第8题:
《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于()。
第9题:
餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。
第10题:
单位要求更换预留印鉴时,应重点注意哪几个方面?