法国政府规定新蒸馏出来的白兰地至少要陈酿()。

题目
单选题
法国政府规定新蒸馏出来的白兰地至少要陈酿()。
A

3个月

B

6个月

C

12个月

D

18个月

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第1题:

世界三大蒸馏名酒分别是()。

A.苏格兰威士忌
B.贵州茅台
C.法国科涅克白兰地
D.维波罗瓦伏特加

答案:A,B,C
解析:
世界三大蒸馏名酒是中国贵州茅台酒、英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地。

第2题:

经过陈年的特基拉酒(Reposado Tequila)的生产过程是()。

  • A、发酵-蒸馏-橡木桶陈酿-转化
  • B、发酵-蒸馏-转化-橡木桶陈酿
  • C、蒸馏-转化-发酵-橡木桶陈酿
  • D、转化-发酵-蒸馏-橡木桶陈酿

正确答案:D

第3题:

白兰地是葡萄蒸馏酒,其酒陈酿年份越长,酒品越为昂贵,在白兰地酒标上标有“VSOP”表示()。

A、15年以上

B、20年以上

C、25年以上

D、30年以上


参考答案:C

第4题:

请写出白兰地酒的陈酿程度及各标示的符号。


正确答案: ★3年陈
★★4年陈
★★★5年陈
V.O. 10一12年陈
V.S.O. 12一20年陈
V.S.O.P. 20一30年陈
F.O.V. 30一50年陈
X.O. 50年陈
X. 70年陈

第5题:

请表出干邑白兰地的陈酿时间。


正确答案:干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间,
V.O:10~12年
V.S.O:12~20年
V,S.O.P:20~30年
F.O.V:30年以上
Napoleon:40年以上
X.O:50年以上
X:70年以上

第6题:

白兰地的酒标有不同的陈酿符号,三星表示()年,V.S.O.P表示()年,XO表示()年。


正确答案:2.5;3.5;6

第7题:

非法国干邑地区生产的蒸馏葡萄酒被称为()。

  • A、干邑酒
  • B、白兰地
  • C、XO
  • D、烈性酒

正确答案:B

第8题:

朗姆酒是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作(),用橡木桶储存而最终制成。

A、发酵、蒸馏、压榨

B、蒸馏、压榨、陈酿

C、糖蜜、发酵、蒸馏

D、糖蜜、蒸馏、陈酿


参考答案:C

第9题:

世界三大蒸馏名酒是()

  • A、茅台酒
  • B、苏格兰威士忌
  • C、法国科涅克白兰地
  • D、法国波尔多红酒

正确答案:A,B,C

第10题:

制作白兰地要经过()次蒸馏。

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4

正确答案:B