第1题：
服务临床和伤病员的餐饮措施有哪些？
第2题：
违反哪些情形之一的餐饮服务单位，按照未取得《餐饮服务许可证》查处？
第3题：
餐饮服务业的特点有哪些？
第4题：
对餐饮单位进行监督检查时，关于餐饮服务许可证应检查哪些内容（）。
第5题：
餐饮管理表现出的特点有哪些？
第6题：
餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些？
第7题：
从餐饮服务质量的特点谈改进餐饮服务的思路。
第8题：
主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者承担重大活动餐饮服务保障？
第9题：
如何采购旅游交通、住宿、餐饮、接待等项服务，其具体采购方法有哪些？
第10题：
餐饮成本有何特点？这些特点对餐饮管理有什么要求？