餐饮部定额定员的方法有按()定额定员和按比例定员两种方法。

题目
填空题
餐饮部定额定员的方法有按()定额定员和按比例定员两种方法。
参考答案和解析
正确答案: 劳动效率
解析: 暂无解析
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第1题:

与劳动定额存在直接联系的方法不包括()

A、按劳动效率定员
B、按岗位定员
C、按比例定员
D、按设备定员

答案:C
解析:
按劳动效率定员,按岗位定员,按设备定员与劳动定额存在直接联系

第2题:

根据企业机器设备需要开动的数量和班次、员工看管定额和出勤率,核算该类岗位定员人数的方法属于(  )。

A. 按设备定员
B. 按比例定员
C. 按劳动效率定员
D. 按岗位定员

答案:A
解析:
从制定的方法来看,制定企业定员的方法主要有:①按劳动效率定员,即根据生产总量、员工的劳动效率,以及出勤率来核算定员人数;②按设备定员,即根据机器设备需要开动的数量和开动班次、员工看管定额以及出勤率来计算定员人数;③按岗位定员,即根据岗位的多少、岗位的工作量大小以及劳动者的工作效率来计算定员人数;④按比例定员,即按照与企业员工总数或某一类服务对象的总人数的比例,确定某种人员的定员人数;⑤按组织机构、职责范围和业务分工定员。

第3题:

根据机器设备的数量、看管定额和设备开动班次来计算定员人数的方法是()。

A、按比例定员

B、按工作效率定员

C、按岗位定员

D、按设备定员


参考答案:D

第4题:

餐饮部定额定员的方法有按()定额定员和按比例定员两种方法。


正确答案:劳动效率

第5题:

确定客房部人员定额的计算方法有按比例定员,按岗位定员,(),按劳动效率定员。

  • A、按客源市场定位定员
  • B、按饭店培训能力定员
  • C、按职责范围定员
  • D、按员工年龄定员

正确答案:C

第6题:

根据机器设备需要开动的数量和开动班次、工人看管定额,以及出勤率来计算定员人数的方法属于()。

A:按设备定员
B:按岗位定员
C:按劳动效率定员
D:按比例定员

答案:A
解析:
按设备定员是指根据设备需要开动的台数和开动的班次、员工看管定额以及出勤率来计算定员人数,计算公式为:定员人数=(需要开动设备台数*每台设备开动班次)/(工人看管定额*出勤率)这种定员方法属于按效率定员的一种特殊的形式,公式中公认的劳动效率表现为看管定额。它主要适用于机械操作为主,使用同类型设备,采用多机床看管的工种。

第7题:

(2016年5月)根据企业机器设备需要开动的数量和班次、工人看管定额和出勤率,核算该类岗位定员人数的方法属于( ) 。

A.按设备定员
B.按比例定员
C.按效率定员
D.按岗位定员

答案:A
解析:
P42-44
按设备定员是根据设备需要开动的数量和开动班次、员工看管定额以及出勤率来计算定员人数的方法。

第8题:

根据机器设备需要开动的数量和开动班次、工人看管定额,以及出勤率来计算定员人数的方法属于( )。

A.按设备定员

B.按岗位定员

C.按劳动效率定员

D.按比例定员


正确答案:A

第9题:

根据工作量和劳动定额来计算人员数量的定编定员方法是()

  • A、按设备定编定员
  • B、按岗位定编定员
  • C、按工作效率定编定员
  • D、按比例定编定员

正确答案:C

第10题:

根据计划规定的员工工作效率和工人的劳动定额来计算定员人数的方法是()。

  • A、按岗位定员
  • B、按设备定员
  • C、按经验比例定员
  • D、按劳动效率定员

正确答案:D

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