饭店经济收入的主要来源于三个部分,即()

题目
多选题
饭店经济收入的主要来源于三个部分,即()
A

客房收入

B

餐饮收入

C

康乐收入

D

商场收入

E

综合服务设施收入

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第1题:

卫生费用来源于三个方面,即(),()和()。


正确答案:国家;集体;个人

第2题:

饭店的经济收入主要来源于:客房收入、饮食收入和综合服务设施收入。


正确答案:正确

第3题:

克拉克把政治经济学分为研究不同规律的三个部分,即()。

A、一般经济规律、静态经济学、动态经济学

B、生产、分配、消费

C、生产、交换、消费

D、供给、需求、收入


参考答案:A

第4题:

两税法的实施之初使唐政府的财政收入增加了,这部分收入主要来源于手工业者。


正确答案:错误

第5题:

虽然业内饭店提供的服务水平差别很大,但是简单的来说,饭店基本上分为三类,即经济型饭店、中等价位饭店和豪华型饭店。


正确答案:正确

第6题:

以下不是饭店的经济收入主要来源的是()。

  • A、客房收入
  • B、餐饮收入
  • C、康乐收入
  • D、洗衣收入

正确答案:D

第7题:

客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。

  • A、前厅部
  • B、客房部
  • C、大堂副理
  • D、采购部

正确答案:A

第8题:

从管理的角度而言,饭店文化包括三个基本层面:表层、浅层、核心层。即:( )、( )、( )。


参考答案:外显饰物文化、经营价值观文化、规范性的心理契约

第9题:

某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面: (1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。 (2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。 (3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。 (4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。 根据以上情况,请回答下列问题: 通过计算分析,可得到以下结论()。

  • A、饭店今年营业收入较去年下降约76.03%
  • B、饭店今年利润较去年下降约36.36%
  • C、饭店今年营业利润率较去年下降约4.84个百分点
  • D、饭店今年成本费用占收入的比率约为76.12%

正确答案:B,C

第10题:

厨房虽不直接销售产品,但其出品是构成饭店收入的()的组成部分。

  • A、次要
  • B、主要
  • C、间接
  • D、毛利

正确答案:B