消毒柜消毒方式有臭氧和()。

题目
填空题
消毒柜消毒方式有臭氧和()。
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第1题:

对二星级食具消毒柜的性能要求中,需达到的标准是()。

  • A、对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00
  • B、对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00
  • C、电热消毒柜内消毒温度应≥120℃,消毒时间应≥15min
  • D、臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg/m,消毒时间应≥60min
  • E、以上都是

正确答案:E

第2题:

使用消毒柜时,下列哪种情形不属于节电方式()

  • A、将消毒柜放置在干燥通风处
  • B、进入消毒柜的餐具无需擦干或沥干
  • C、消毒过程中不随意打开柜门
  • D、消毒结束立即断电,拔掉插头

正确答案:B

第3题:

毛巾的消毒方法有三种:日光暴晒、煮沸消毒、消毒柜灭菌等。()


参考答案:√

第4题:

()消毒柜主要对怕高温的餐具。

  • A、电
  • B、蒸汽
  • C、臭氧
  • D、加热

正确答案:C

第5题:

使用电子消毒柜要注意用电安全,并注意温度或臭氧自动控制系统的完好有效。


正确答案:正确

第6题:

目前对二次供水的消毒方式有:含氯消毒剂消毒、()、臭氧消毒。


正确答案:紫外线消毒

第7题:

消毒柜节电的方法包括()。

  • A、餐具必须洗干净后直接放进消毒柜
  • B、承受高温和低温餐具必须分开放置
  • C、消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全
  • D、消毒柜应放置在干燥通风处

正确答案:B,D

第8题:

不属于消毒柜消毒功能的是()。

  • A、高温消毒
  • B、化学消毒
  • C、臭氧消毒
  • D、紫外线消毒

正确答案:B

第9题:

常用的餐具消毒柜有直接通气式和()加热式两种。

  • A、紫外线
  • B、远红外线
  • C、臭氧消毒
  • D、蒸汽消毒柜

正确答案:B

第10题:

消毒柜的臭氧发生器作用是()。

  • A、实现温度自动控制
  • B、实现高温消毒
  • C、加热保护
  • D、功能选择
  • E、工作状态显示
  • F、低温消毒

正确答案:F

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