外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒
山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒
南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒
龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒
第1题：
按商业经营的分类方法，中国酒可分为五类，分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。
第2题：
A、白酒、黄酒、果酒
B、蒸馏酒、配制酒、果酒
C、蒸馏酒、黄酒、白酒
D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
第3题：
根据商业习惯，酒可以分为白酒、黄酒、____、啤酒、果酒、露酒和药酒。
第4题：
黄酒按其总糖含量分为干黄酒、（）、（）和（）。
第5题：
根据加工工艺黄酒可分为加饭酒、（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
酒蟾酥的炮制方法是
A、白酒蒸
B、黄酒炙
C、黄酒蒸
D、白酒浸渍
E、煅后黄酒淬
第8题：
酒的品种繁多，分类方法各地不尽统一，如按酒的特点可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒等品种。()
第9题：
根据黄酒的含糖量的高低可分为以下四种：干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒和甜黄酒。
第10题：
按成品酒的含糖量分类：（）黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒。