第1题：
（）的管理对提高饭店服务质量，改善饭店管理经营水平具有重要的意义。
第2题：
饭店根据国家的各种法律、法令、规定等，将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。
第3题：
短期计划是以长期计划为指导，结合饭店的内外部条件而制定的饭店在计划年度内生产经营活动的纲领，是饭店最重要的计划。()
第4题：
从饭店计划的具体内容看，饭店计划可以分为（）
第5题：
采购计划对企业经营活动具有重要作用的体现为规避风险。
第6题：
饭店集团具有的特征是（）。
第7题：
饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策，拟订和选择经营方案，指导它的经营活动，实现饭店双重效益，推动饭店发展的过程。
第8题：
采购计划对企业经营活动具有重要作用的体现为规避风险。
A对
B错
第9题：
开展预订业务对饭店经营来说具有哪些意义？
第10题：
饭店经营计划的主要内容是（）