询问客人是否需要加一瓶
询问客人是否需换酒的种类
立即将空杯撤掉
立即去酒吧取酒
第1题：
西餐服务()，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
A.客人看菜单时
B.客人看展台时
C.客人喝酒水时
D.吃面包时
第2题：
西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、（）等服务。
第3题：
A、再给客人斟酒
B、再让客人品尝
C、让客人闻瓶塞，再品酒
D、再覆盖餐巾
第4题：
酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。
第5题：
西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。
第6题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
第7题：
在高级西餐厅，服务员应如何服务主菜？
第8题：
A、冰镇;加温
B、啤酒;黄酒
C、加温;冰镇
D、果酒;加饭酒
第9题：
在西餐服务中，当整瓶酒将要倒完时，服务员应（）。
第10题：
西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。