商品防霉需要注意仓库温度的控制,下列说法正确的是()。

题目
多选题
商品防霉需要注意仓库温度的控制,下列说法正确的是()。
A

提高仓库温度可以利用日光曝晒

B

仓库温度越高越好

C

仓库温度越低越好

D

仓库温度控制应该避开霉菌微生物的适宜生长温度

E

高温和低温都会对霉菌微生物生长产生明显影响

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第1题:

有关热载体适用场合的说法,下列表述正确的是()。

A、要求控制温度波动较小

B、要求控制温度较低

C、要求控制温度较高

D、要求控制温度变化较大


参考答案:A

第2题:

食品仓库实行(),并()设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。

A.专用不需要

B.专用需要

C.多用需要

D.专用不需要


正确答案:B

第3题:

防止发生霉变的仓库保管措施中错误的是

A.仓库内的温度应控制在25℃以下

B.湿度控制在65%以下

C.应具备通风条件

D.应注意“勤查勤理”的原则

E.注意季节变化,特别是夏季多雨季节


正确答案:A
仓库的温度应控制在20℃以下,因为霉菌生长的适宜温度为20~25℃。

第4题:

储运图示标志对于商品的运输非常重要,对于需要控制温度的商品,图示标志是(),并标明高低温度。

  • A、太阳
  • B、温度计
  • C、雨伞
  • D、高脚酒杯

正确答案:B

第5题:

仓库温湿度的控制与调节的的方法有()。

  • A、仓库的密封
  • B、通风
  • C、吸潮
  • D、保持商品相对湿度
  • E、保持商品温度

正确答案:A,B,C

第6题:

利用药剂挥发出的气体渗透到商品中,杀死或抑制霉腐微生物,从而防止商品霉腐的方法是()。

A.气调防霉腐

B.气相防霉腐

C.干燥防霉腐

D.辐射防霉腐


参考答案:B

第7题:

下列关于多层仓库的特点说法正确的是().

A.仓库地面承压能力比较强

B多建在人口稠密地区

C使用中维护成本较高

D一般商品存放成本高


B,C,D

第8题:

关于厂内物流,说法不正确的是( )

A.将所采购的原材料和零部件等放入仓库并加以妥善保管,在生产需要时及时出库送到生产现场

B.生产的商品从工厂、物流中心或外单位的仓库送到批发商手中

C.将工厂生产的商品运到物流中心、厂内或其他工厂的仓库入库

D.物流中心和工厂的仓库对商品进行必要的运输包装和流通加工等。


正确答案:B

第9题:

储运图示标志对于商品的运输非常的重要,对于需要控制温度的商品,图示标志是(),并标明高低温度。

  • A、太阳
  • B、温度计
  • C、雨伞
  • D、高脚酒杯

正确答案:B

第10题:

商品的防霉腐方法主要有()。

  • A、气相防霉腐
  • B、干燥防霉腐
  • C、辐射防霉腐
  • D、化学防霉腐

正确答案:A,B,C

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