第1题:
病死畜禽肉的特征有()、()。
第2题:
禽肉在短期内不易酸败。比畜肉保存期长,是因为禽肉中含有维生素A。
第3题:
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。
A、畜肉
B、禽肉
C、蛋类
D、豆类E蔬菜
第4题:
下列关于畜禽肉脂肪特点的说法,正确的有()。
第5题:
禽肉、畜肉中含有可溶于水的(),使肉汤味道鲜美。
第6题:
如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉?
第7题:
病死畜禽肉的特征有哪些?
第8题:
病死畜禽肉有什么特征?
第9题:
病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用
第10题:
目前,我国居民不同畜种肉类消费量从大到小依次为()。