第1题:
第2题:
膨化食品生产所利用的设备是()。
第3题:
谷物中的脂类在胚中含量最高。 ( )
第4题:
对于饮食安全,下列哪种做法是正确的?()
第5题:
营养性谷物膨化食品
第6题:
餐后甜酒的原材料的两类型是()
第7题:
直接挤压类谷物膨化食品
第8题:
谷物中( )部位含脂类最高。
第9题:
简述谷物籽实类饲料的营养特性?
第10题:
允许()膨化食品从半成品加工成品的生产形式,必备生产设备、基本生产流程、生产场所的要求应符合细则相应规定。
间接挤压类谷物膨化食品
谷物库房的火灾危险性应划为()。A、丁类B、戊类C、乙类D、丙类
问答题试分析蒸煮挤压技术在早餐谷物食品加工中的作用和典型应用领域。
问答题直接挤压类谷物膨化食品
低能量谷物膨化食品
问答题谷物膨化食品的分类
问答题简述膨化食品加工工艺中的挤压膨化的基本原理。
单选题对于饮食安全,下列哪种做法是正确的?()A 膨化食品味美可口,可以经常吃B 夏天气温高,可多吃冷饮来降温C 合理膳食,要多吃谷物和水果蔬菜D 以上都是
问答题谷物中常见复合脂类。
问答题间接挤压类谷物膨化食品