写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序?

题目
问答题
写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序?
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相似问题和答案

第1题:

古建园林定额中石料加工的工艺程序有哪些?


正确答案:打荒:将在采石场中所开采出来的石料,根据使用要求经过选择后,用铁锤和铁凿将棱角高低不平之处进行打剥到基本均匀一致的程度;一步做糙是指将荒料按照所需要尺寸加预留尺寸的规格进行划线,然后用锤和凿将线外部分打剥去,使荒料形成所需规格的初步轮廓;二步做糙在一步做糙的基础上,用锤凿将轮廓表面进行细加工,使石料表面的凿痕变浅,凹凸深浅均匀一致;一遍剁斧:用剁斧消除凹凸凿痕,间隙小于3MM;二遍剁斧:是在一遍剁斧的基础上再加以细剁使剁痕间隙小于1MM;三遍剁斧:是一种精剁,剁痕间隙小于0.5MM;扁光:将三遍剁斧之石加水磨光,使其表面平整光滑。

第2题:

老年人常喝什么水好()?

  • A、糖水
  • B、茶水及白开水
  • C、饮料
  • D、酒水

正确答案:B

第3题:

泡油炒的工艺程序有九大步骤,请按顺序写出这些步骤。


参考答案:①处理副料:煸炒、干煸、滚煨、泡油、煨及炸;
②调碗芡;
③肉料泡油;
④下料头;
⑤下副料;
⑥下肉料;
⑦烹酒;
⑧勾芡;
⑨加包尾洒,同时下炸好的干果。

第4题:

人员发生中毒后,若能饮水者,可给予饮用热()或其他热饮料。

  • A、糖茶水
  • B、茶水
  • C、开水

正确答案:A

第5题:

茶叶机械加工是基本不改变茶内质的加工。如()加工。

  • A、速溶茶
  • B、袋泡茶
  • C、茶多酚提取
  • D、茶水饮料

正确答案:B

第6题:

在生产工序文件中必须详细的说明服装在加工过程中的具体工艺程序、()、并标明各道工序所采用的机器及所需的定额时间。


正确答案:质量要求

第7题:

写出茶水饮料传统生产加工的工艺程序?


正确答案: 茶叶——浸提(85℃/15`)——粗滤(80℃)——迅速冷却(5℃)——精滤(5℃)——调配(80℃)——高温杀菌(90℃/15`)——灌装(88℃)封盖

第8题:

中暑痉挛者宜口服下列何种饮料A.果汁B.淡茶水C.柠檬汁D.盐水SXB

中暑痉挛者宜口服下列何种饮料

A.果汁

B.淡茶水

C.柠檬汁

D.盐水

E.白开水


正确答案:D

第9题:

写出卧式换热器承吊串入厂房或框架内的吊装工艺程序?


正确答案: (1)可采用水平递夺:用激动吊车或其他起重机具承吊,在换热器的一头栓结一根绳扣索死,另一头也挂结一根绳扣,利用厂房或框架内设施的水平调节工具串移递夺,最终吊装就位。
(2)也可采用倾斜递夺:用吊车吊起设备的1/3处,利用厂房或框架内的承吊工具进行递夺就位。

第10题:

工艺程序以生产或工作的全过程为研究对象,只分析()。①加工工序②储存工序③检查工序④搬运工行

  • A、①③
  • B、①②
  • C、③④
  • D、②④

正确答案:A