水果和蔬菜的预冷方式有:自然降温、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。

题目
填空题
水果和蔬菜的预冷方式有:自然降温、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
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第1题:

鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有______、水预

冷、 _____、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。


参考答案自然冷却 真空预冷

第2题:

风冷炉底有自然通风冷却和强制通风冷却两种方式。()


正确答案:正确

第3题:

水利水电工程上常用的骨料预冷方法有( )。

A.水冷法

B.风冷法

C.真空气化法

D.加冰法

E.液氮预冷法


正确答案:ABCE

第4题:

一种最简单易行的园产品预冷方式是()。

  • A、人工降温
  • B、水冷却
  • C、真空冷却
  • D、自然降温冷却

正确答案:D

第5题:

鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、()、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。


正确答案:真空预冷

第6题:

发动机常用冷却方式有()。

  • A、水冷式、干冷式
  • B、干冷式、预冷式
  • C、预冷式、风冷式
  • D、水冷式、风冷式

正确答案:D

第7题:

水果和蔬菜的预冷方式有:自然降温、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。


正确答案:真空预冷

第8题:

生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用()的预冷方法。

A、冷水冷却方式

B、循环冷却方式

C、真空冷却方式

D、强制通风方式


参考答案:C

第9题:

将粗骨料装入骨料预冷罐,用低温水浸泡或循环冷却,或者在通过冷却廊道输送骨料的胶带表面淋洒低温水的骨料预冷方法是( )。

  • A、水冷法
  • B、风冷法
  • C、真空汽化法
  • D、液氮预冷法

正确答案:A

第10题:

水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。


正确答案:自然降温;真空预冷

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