第1题：
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A．0.2
B．0.25
C．0.3
D．0.35
E．0.4
第2题：
测得某食物含氮量为5．502％，其粗蛋白含量为
A.14．4％
B.18．2％
C.20．5％
D.30．1％
E.34．4％
第3题：
用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为
A、20%
B、25%
C、30%
D、35%
E、40%
第4题：
蛋白质的含氮量几乎是恒定的，平均含氮量为（），只要测出蛋白质含氮量，乘以（），即为蛋白质的含量。
第5题：
1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为（）%。
第6题：
测得某食物含氮量(%)为5.502，其粗蛋白含量(%)为
A．14.4
B．18.2
C．20.5
D．30.1
E．34.4
第7题：
用凯氏定氮法测定某饲料原料的含氮量为4%，则该饲料原料的粗蛋白含量为（）。
第8题：
玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。
第10题：
玉米籽实含氮量1.6%，其粗蛋白含量为（）%。