第1题：
一般谷物胚中不含淀粉，而玉米（）所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉，这是玉米胚的特点。
第2题：
玉米湿法加工的主要产品是什么？
第3题：
A、分离原理
B、嵌套原理
C、预补偿原理
D、振动原理
第4题：
旋流器的原理是采用（）分离浆液中的固体颗粒。
第5题：
谷物湿法加工的主要产品是（）、蛋白质等。
第6题：
在膜蛋白的分离过程中，采用的去垢剂的作用原理是什么？
第7题：
玉米湿法加工中采用什么原理从蛋白质中分离出淀粉？
第8题：
玉米籽粒中含量最多的营养物质是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.维生素
第9题：
制粉生产工艺分为湿法玉米淀粉和干法玉米淀粉：
第10题：
玉米籽粒中含量最多的营养物质是（）。