单选题沼气发酵分为（）三个阶段。A 升温、酸化、产甲烷B 升温、厌氧、产气C 升温、水解、产甲烷D 水解、产酸、产甲烷

题目

单选题

沼气发酵分为（）三个阶段。

A

升温、酸化、产甲烷

B

升温、厌氧、产气

C

升温、水解、产甲烷

D

水解、产酸、产甲烷

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第1题：

什么是沼气发酵工艺？

正确答案: 沼气发酵工艺是指从发酵原料到产生沼气的整个过程所采用的技术和方法。

第2题：

沼气工程的规模按照其厌氧发酵池的容积大小可分为哪几种？

正确答案: 可分大型、中型、小型、户用沼气四种。

第3题：

整个啤酒发酵过程可以笼统地分成酵母恢复阶段、（）阶段和（）三个阶段，这三个阶段并非独立分开。

正确答案：有氧呼吸、无氧发酵

第4题：

沼气发酵阻抑物对沼气发酵有什么危害？

正确答案: 沼气细菌接触到沼气发酵阻抑物后，轻者停止繁殖，重者死亡，造成沼气池停止产沼气。

第5题：

沼气发酵分为（）三个阶段。

A、升温、酸化、产甲烷
B、升温、厌氧、产气
C、升温、水解、产甲烷
D、水解、产酸、产甲烷

正确答案:D

第6题：

根据沼气发酵微生物化学过程及其产物的特点，可把沼气发酵过程划分为哪几个阶段？

正确答案: 沼气发酵过程可分为以下三个阶段：
第一阶段是液化阶段。即由不产甲烷的微生物分泌的胞外酶，对有机物质进行体外酶解，把复杂的固体有机物质转变为可溶于水的物质。
第二阶段是产酸阶段。上述水解产物在产酸细菌的作用下，进一步将它们分解成小分子化合物，其中主要是挥发酸。所以将此阶段称为产酸阶段。
第三阶段是产甲烷阶段。这个阶段中，产氨细菌大量繁殖和活动，使发酵液中氨态氮浓度增加，挥发酸浓度下降，氧化还原势降低，为甲烷菌创造了适宜的生活环境。产甲烷菌大量繁殖，其分泌的酶将上述阶段分解出来的简单有机物质转变成甲烷和二氧化碳等，利用氢还原二氧化碳成甲烷，或利用其他细菌产生的甲酸形成甲烷。

第7题：

简述厌氧发酵的三个阶段。

正确答案: 第一阶段，水解发酵阶段，有机物质在纤维素分解菌、淀粉分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌的作用下，多糖分解为单糖，蛋白质水解为太和氨基酸，脂肪分解为甘油和脂肪酸、二氧化碳等；
第二阶段，产酸阶段，生产氢、乙酸、二氧化碳等，为生成甲烷的前体物质；
第三阶段，产甲烷阶段，甲烷菌群利用第一和第二阶段所形成的前体物质形成甲烷。

第8题：

沼气发酵中发酵液的最适pH值为A、<5.5B、5.5－6.4C、6.8－7.2D、>7.6

沼气发酵中发酵液的最适pH值为

A、＜5.5

B、5.5-6.4

C、6.8-7.2

D、＞7.6

参考答案：B

第9题：

沼气发酵

正确答案: 生长在厌氧条件下有水解发酵性细菌、产氢产乙酸细菌、产甲烷细菌等不同的微生物类群协同作用，将有机物转化为简单的短链有机酸、有机醇，再形成氢、CO2、乙酸，最后形成甲烷、CO2和其他极少量的NH3、H2S等物的生物学过程。

第10题：

沼气发酵有哪些工艺条件？

正确答案: 1.厌氧环境
产气阶段沼气池内氧化还原电位在-330mV以下。
2.温度
常温发酵温度不能低于8℃，最好保持在10℃以上。
3.营养平衡
碳氮比为C∶N=l5～30∶1，投少量微量营养元素，保持pH值接近中性，池内氨含量在0.01％～0.1％，如果氨浓度大于0.3％，会引起发酵菌中毒。
4.搅拌
常温沼气池必须随时搅拌（中、高温池通热气时自动搅拌），以使沼气池温度、有机物浓度均匀，并及时排除废气，以利产气。
5.干物质浓度
按发酵温度有不同要求。常温发酵的干物质浓度：冬季10～12％；夏季6％左右；中温发酵5～15％。
6.接种物
有机物质厌氧分解产生甲烷的过程，一般由五种微生物菌群参加：有机物分解菌、发酵菌、产氢菌、产乙酸菌、产甲烷菌等。
7.适当的酸碱度
PH值在6.5～7.5之间（可用pH试纸测定），过高过低都会影响沼气发酵的顺利进行。如偏酸，可加入适量的石灰或草木灰调节；如偏碱，则加入鲜草、树叶和水调节。
8.水料比
发酵液的含水量以90～94％较适宜，干有机物质占6～10％，夏天可以稀一些，冬天可以浓一些。

沼气发酵分为（）三个阶段。

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