果实的色泽发育,如何增进果实着色

题目
问答题
果实的色泽发育,如何增进果实着色
参考答案和解析
正确答案: 1)果实色泽发育与色素
果实色泽因种类,品种而异,是由遗传决定。色泽的浓淡和分布则受环境影响较大。
决定果实色泽的主要物质有叶绿素,胡萝卜素,花青素等。
一般果树果实都随果实生长发育,绿色减退,其他色素特别是花青素增多而着色。
不同种类水果含有的类型不同
2)影响果实着色的因素
除遗传因素外,树体营养和环境条件对果实红色有一定影响。在通常条件下,糖的积累,温度和光照条件是三个重要因子。
(1)可溶性碳水化合物的积累(2)光照:直射光与散射光,光亮,光质(3)矿质营养:N,K,Fe(4)水分(5)温度:气温,夜温,日温差
(6)植物生长调节剂
解析: 暂无解析
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第1题:

果实的重量主要是在哪个时期形成?()

  • A、坐果期
  • B、果实发育前期
  • C、果实发育后期
  • D、果实发育中后期

正确答案:D

第2题:

绿色水果即是果实色泽是鲜绿的水果。


正确答案:错误

第3题:

促进果树果实着色的方法主要有:()和()。


正确答案:摘叶、铺设反光材料

第4题:

果实管理的目的不包括()

  • A、增大果实,端正果形
  • B、改善果实色泽
  • C、改善果面光洁度
  • D、改善果实风味

正确答案:D

第5题:

田间果实疏花疏果的主要作用是增加树冠内膛的通风透光性,让果实着色鲜艳。


正确答案:错误

第6题:

果实发育是从子房受精到果实成熟为止()


正确答案:正确

第7题:

由子房发育而来的果实是真果,不是由子房发育形成的果实为假果。


正确答案:正确

第8题:

下列关于光对果实色泽的影响叙述正确的是()

  • A、紫外光不易促进上色
  • B、光不能诱导花青素的形成
  • C、光对色泽的形成是通过光间接作用实现的
  • D、光越强,着色越好

正确答案:D

第9题:

为了促进苹果果实着色,应在果实发育中后期适当增施()。

  • A、氮肥
  • B、钾肥
  • C、叶面喷GA
  • D、叶面喷PP333。

正确答案:B

第10题:

果实大小和着色好坏与哪些因素有关?如何增大果实和促进果实着色?


正确答案: 果实大小主要决定于果实细胞的数量和体积大小,还与细胞间隙有关。果实细胞分裂开始于花原始体形成,开花时停止,以后视果树种类而异。有的树种不再分裂、只有细胞增大,如黑醋栗;有的树种一直分裂到果实成熟,如草莓、油梨;而大多数介于二者之间。由此可见,花前改变果实细胞数目的机会多于花后,也就是说,花芽的发育质量对果实大小意义重大。果实发育中后期,即果实细胞体积增大期,最初原生质稍有增长,随后主要是液泡增大,除水分外,碳水化合物的绝对量呈直线上升。此期间,光合产物能够向果实供应多少,是果实能否长大的又一个关键。总之,要使果实增大,除品种因素外,栽培上应突出抓好提高花芽分化质和果实发育期间(尤其是细胞分裂期和细胞迅速膨大期)的营养供应。
果实色泽变化与果实内不同色素的消长密切相关,其中花青素是水溶性色素,主要存在于细胞质或细胞液中,当PH值低时呈红色、高时呈兰紫色,与金属离子结合可呈现出各种颜色;随果实成熟,果实中叶绿素减退,花青素增多,果实体现品种固有色泽。花青素来源于糖,形成需要有直射光的照射,因此改善光照条件,健树保叶、适当控氮控水、增施磷钾肥,保证营养供应是促进果实着色的关键。