下列有关教学建筑、食堂、菜市场设置层数的说法中，正确的有（）。

2020版教材P 126
教学建筑、食堂、菜市场采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层；采用四级耐火等级建筑时，应为单层；设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层；设置在四级耐火等级的建筑内时，应布置在首层。

2020版教材P 52
使用或产生丙类液体的厂房和有火花、赤热表面、明火的丁类厂房，其耐火等级均不应低于二级，当为建筑面积不大于500㎡的单层丙类厂房或建筑面积不大于1000㎡的单层丁类厂房时，可采用三级耐火等级的建筑，AB选项错误；根据表3.3.2，硝酸铵的储存物品火灾危险性为甲类，甲类仓库只允许单层，C选项正确；根据5.4.6，教学建筑、食堂、菜市场采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层，D选项错误。

2018新版教材P42

该题主要考察的是最多允许层数与耐火等级的适应性检查。不同耐火等级的建筑，可建造的建筑层数有所不同。检查要求如下。
①厂房。二级耐火等级的乙类厂房建筑层数最多为6层；三级耐火等级的丙类厂房建筑层数最多为2层；三级耐心等级的丁、戊类厂房建筑层数最多为3层。四级耐火等级的丁、戊类厂房只能为单层建筑。
②仓库。甲类仓库，三级耐火等级的乙类仓库，四级耐火等级的丁、戊类仓库，都只能为单层建筑。三级耐火等级的丁、戊类仓库建筑层数最多为3层。
③民用建筑。对于单层或多层的民用建筑，当其耐火等级为三级时，建筑层数最多为5层；当其耐火等级为四级时，其建筑层数最多为2层。商店建筑、医院和疗养院的住院部分、教学建筑、食堂、菜市场、剧场、电影院、礼堂等采用三级耐火等级的建筑时，其建筑层数最多为2层；商店建筑、医院和疗养院的住院部分、教学建筑、食堂、菜市场、剧场、电影院、礼堂等采用四级耐火等级的建筑时，只能为单层建筑。

选项A、B，详见《建规》5.3.1可知，选项A、B正确；选项C，详见《建规》5.4.3：“商店建筑、展览建筑采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层：采用四级耐火等级建筑时，应为单层。营业厅、展览厅设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层；设置在四级耐火等级的建筑内时，应布置在首层。营业厅、展览厅不应设置在地下三层及以下楼层。地下或半地下营业厅、展览厅不应经营、储存和展示甲、乙荚火灾危险性物品。”故C正确：选项D，详见《建规》5.4.5：“医院和疗养院的住院部分不应设置在地下或半地下。医院和疗养院的住院部分采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层：采用四级耐火等级建筑时，应为单层：设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层：设置在四级耐火等级的建筑内时，应布置在首层。医院和疗养院的病房楼内相邻护理单元之间应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙分隔，隔墙上的门应采用乙级防火门，设置在走道上的防火门应采用常开防火门。”故D正确；选项E，详见《建规》5.4.6：“教学建筑、食堂、菜市场采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层：采用四级耐火等级建筑时，应为单层：设置在三级耐火等级的建筑内时，应布置在首层或二层：设置在四级耐火等级的建筑内时，应布置在首层。”故E错误。

选项A，详见《建规》5.4.4：“托儿所、幼儿园的儿童用房，老年人活动场所和儿童游乐厅等儿童活动场所宜设置在独立的建筑内，且不应设置在地下或半地下：采用三级耐火等级的建筑时，不应超过2层”，故A正确：选项B，详见《建规》5.4.7：“剧场、电影院、礼堂宜设置在独立的建筑内：采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层”，故B正确；选项C，详见《建规》5.4.6：“教学建筑、食堂、菜市场采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层”，故C正确：选项D，详见《建规》5.4.5：“医院和疗养院的住院部分采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层”，故D错误。

详见《建规》5.4.4：“托儿所、幼儿园的儿童用房，老年人活动场所和儿童游乐厅等儿童活动场所宜设置在独立的建筑内，且不应设置在地下或半地下；当采用一、二级耐火等级的建筑时，不应超过3层；采用三级耐火等级的建筑时，不应超过2层。”详见《建规》5.4.6：“教学建筑、食堂、菜市场采用三级耐火等级建筑时，不应超过2层”。故ABCD正确，E选项办公楼采用三级耐火等级建筑时，最多可为5层，故E错误。