阐述单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化、吸收过程及其特点。

题目
问答题
阐述单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化、吸收过程及其特点。
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相似问题和答案

第1题:

单胃动物的主要消化部位是()反刍动物的主要消化部位是()


正确答案:盲肠和结肠;瘤胃

第2题:

简述反刍动物复胃消化的特点。


正确答案:反刍动物复胃消化的特点主要表现在微生物消化作用和复胃运动。微生物消化作用:分解利用纤维素和半纤维素成挥发性脂肪酸等吸收利用,蛋白质的分解与合成:破坏饲料蛋白质,可利用非蛋白氮(NPN)复胃运动:前胃运动,反刍(网胃附加收缩),嗳气(瘤胃B波),食管沟作用。

第3题:

反刍动物蛋白质消化吸收有什么特点,生产中如何应用?


参考答案:反刍动物存在瘤胃氮素循环,采食的蛋白和非蛋白在瘤胃可分解成NH3,瘤胃微生物可利用氨生成菌体蛋白,所以反刍动物可以饲喂非蛋白氮。

第4题:

单胃动物猪禽对蛋白质的消化主要场所是()依靠()作用;以()和(),被机体吸收利用。


正确答案:小肠;酶;游离氨基酸;小分子肽

第5题:

简述单胃动物如何消化吸收饲料中的粗蛋白质?


正确答案: 单胃动物对蛋白质的消化主要靠消化道分泌的蛋白酶消化分解的。饲料中蛋白质在胃中经盐酸和胃蛋白酶的作用,部分蛋白质被降解为含氨基酸数量不等的各种多肽和少量的游离氨基酸,这些多肽、氨基酸和未被消化的蛋白质一起进入小肠,被小肠分泌的胰蛋白酶等进一步消化为游离氨基酸和少量的寡肽,未被胃和小肠消化的蛋白质进入大肠,在大肠内微生物的作用下,分解为氨基酸、氨气等,微生物可利用部分氨基酸合成微生物蛋白质,但最终这些物质以粪的形式排出体外。
小肠是单胃动物吸收游离氨基酸的主要场所,同时也可吸收一定量的寡肽;哺乳动物初生后24小时内可依赖胞饮吸收方式直接吸收初乳中完整的免疫球蛋白,以获得抗体免疫功能。

第6题:

简述反刍动物瘤胃如何消化吸收饲料中的粗蛋白质?


正确答案: 饲料蛋白质进入瘤胃后,一部分在微生物的作用下,分解为肽和氨基酸,一部分氨基酸在微生物的进一步作用下分解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸(乙酸、丙酸和丁酸);饲料中的非蛋白质含氮化合物也在瘤胃微生物的作用下分解为氨和二氧化碳;瘤胃微生物可以利用肽、氨基酸及氨合成微生物蛋白质,不过利用氨合成微生物蛋白质还需要碳架和能量,碳架及能量来源于碳水化合物。
瘤胃微生物分解饲料粗蛋白质所产生的氨大部分被瘤胃壁吸收进入肝脏生成尿素,部分尿素可通过血液或唾液腺返回瘤胃,作为氮源继续被瘤胃微生物利用,从而形成尿素的再循环。

第7题:

()的微生物消化作用弱,主要发生在大、盲肠中,消化量少、,产物被吸收的机会少。

  • A、单胃动物
  • B、双胃动物
  • C、反刍动物
  • D、以上都是

正确答案:A

第8题:

简述单胃动物对CP的消化机理并简要分析影响蛋白质消化吸收的因素。


正确答案: 单胃动物对CP的消化机理起始于胃,盐酸使之变性,蛋白质立体的三维结构被分解,肽键暴露,接着在胃蛋白酶,十二指肠胰酶和糜蛋白酶等内切酶的作用下,蛋白质分子降解为各种多肽;在小肠中,多肽经羧基肽酶和氨基肽酶等外切酶的作用,进一步降解为游离氨基酸和寡肽,游离氨基酸可在小肠主动吸收,2-3个肽键的寡肽被肠粘膜直接吸收或经二肽酶等水解为氨基酸后被吸收。
影响因素:
1,动物因素:a,动物种类,b,年龄.随着动物年龄的增加其消化道的功能不断完善,对食入蛋白的消化率也相应提高。
2,饲粮因素:饲粮中的纤维水平,蛋白酶抑制剂等均影响蛋白质的消化.纤维物质对饲粮蛋白质的消化有阻碍作用.蛋白酶抑制因子,能降低蛋白质的消化率。
3,热损害:对大豆等饲料进行适当的热处理.能消除其中的抗原。

第9题:

反刍动物()和()中蛋白质的消化和吸收与非反刍动物类似。


正确答案:真胃;小肠

第10题:

简述单胃动物和反刍动物对脂肪消化代谢的特点。


正确答案: 饲料脂肪在单胃动物小肠内受到胆汁、胰脂肪酶和肠脂肪酶的作用,分解为甘油、脂肪酸,被肠壁直接吸收,沉积于动物体组织脂肪中,变为体脂肪。脂肪酸中的不饱和脂肪酸在猪体内被吸收后,不经氢化作用即直接转变为体脂肪,故猪体内不饱和脂肪酸多于饱和脂肪酸。
反刍动物的饲料主要是青粗饲料,这些饲料的脂肪含有饱和及不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸在瘤胃内经氢化作用,变为饱和脂肪酸,进入小肠后被消化吸收。另外,瘤胃发酵所产生的大量VFA,经微生物合成的高级脂肪酸也多属于饱和性质。因此反刍动物每天虽采食大量的不饱和脂肪酸,但体脂肪中不饱和脂肪酸的含量却较少。