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黑龙江菜有何特点？

题目
问答题
黑龙江菜有何特点？
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相似问题和答案

第1题：

黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。

A.此地帮

B.龙江帮

C.东北帮

D.黑龙江帮


正确答案：：A


第2题：

«黑龙江省汽车运价规则»中，对旅客包车运价有何规定？


正确答案: （1）计程车包车运价是按车辆从载客地点起至包用完毕地点止的实际里程、包用客车的核定载客定员和包用车型的每人千米运价计算。起码计费里程为25千米。（2）计时包车运价是按车辆到达约定地点至包用完毕的实际包用时间、客车核定载客量和包用车型的车座小时运价运算。计算时间为小时单位（每小时按运行22千米核定），起码计费时间为4小时，使用时间超过4小时，按实际包用时间计算。整日包车每日按8小时计算，使用时间超过8小时，按实际使用的时间计算。时间尾数不足半小时舍去，达到半小时进整为1小时。计费时间按扣除司机用餐、车辆发生故障、修理和承运人延误的时间（3）包用客车站（库）至约定载客点和包用完毕返回站（库）的空驶里程按50%作为计费里程，以座席基本运价计费。（4）旅客包车运费计算公式：旅客包车运费=旅客包车运价×包车计费里程（或包车计费时间）+其他收费。

第3题：

涮羊肉是黑龙江菜的代表菜。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第4题：

潮州菜有何代表菜式？


正确答案: 烧雁鹅、豆酱鸡、护国菜、姜葱炒蟹、卤味拼盘等。

第5题：

«黑龙江省汽车客运站收费规则»中，对退票有何规定？


正确答案: 客运站办理退票可向旅客收取退票费。由于客运站或承运人的责任造成延误发车或脱班，应允许旅客退票，并免收退票手续费，开车后不办理退票。
退票费按下列标准收取：（1）当次客运班车开车前2小时以外办理退票，按票面金额10%计收，不足0.5元按0.5元计算。（2）当次客运班车开车前2小时以内（含2小时）办理退票，按票面金额20%计收，不足11元按1元计算。（3）国际班车、旅游客车24小时前办理退票，你票面金额的10%计收，不足1元按1元计算。（4）国际班车、旅游客车开车前24小时内办理退票，按票面金额的50%计收，不足2元按2元计算。（5）在汽车运行途中，旅客中止乘车不退票。（6）由于旅客原因，检票后或超过发车时间的，不办理退票；由于站方责任造成脱班的，应为旅客全额退票，并做好善后工作。

第6题：

«黑龙江省汽车客运站收费规则»中，对补票手续费的收取有何规定？


正确答案: 对无票乘车但在出站时主动补票的旅客，客运站除补收自班车始发站至旅客到达站的票价外，应另外加收补票手续费每人次0.5元。对出站时经检查或持无效客票乘车的旅客，除须办理上述补票手续外，客运站还应按票面金额的50—100%加收票款。

第7题：

《黑龙江省汽车运价规则》中，对行包运价有何规定？


正确答案: 旅客随身携带乘车的物品、行包，每张全价票（含残疾军人票）免费10千克，每张儿童票免费5千克；体积不能超过0.02立方米，长度不超过1.8米，并以能放置在本人座位下或车内行李架上为限。超过上述规定的部分，按行包计费，计费行包以每100千克千米折合为旅客座席基本运价的2倍计算。占用座位时，按实际占用座位数购票。

第8题：

菜肴()是黑龙江菜的代表菜。

A.涮羊肉

B.抓炒里脊

C.糖醋鱼

D.白肉血肠


正确答案：：D


第9题：

黑龙江菜是以本地厨师称“（）”和鲁菜“山东帮”为主。

  • A、此地帮
  • B、龙江帮
  • C、东北帮
  • D、黑龙江帮

正确答案:A

第10题：

“海英菜”生长在什么地方？有何药用功能？


正确答案: 海英菜又叫“海英草”，生长在连云港市海边的盐碱地上。
因海英菜内含有抗癌物质，能清热解毒，并且是自然野生、无公害的，使人们重新认识到海英菜的价值，备受国内百姓及宾馆餐饮的青睐，也已成为日本、韩国人餐桌上的美食。

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