在牛羊的屠宰加工工艺流程中,()是目前广泛采用的比较理想的。

题目
单选题
在牛羊的屠宰加工工艺流程中,()是目前广泛采用的比较理想的。
A

机械转盘割头法

B

切颈法

C

切断颈部血管法

D

真空刀放血法

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第1题:

在勘探坑道掘进中,目前广泛采用的是2号岩石硝铵炸药


正确答案:正确

第2题:

查表修正法确定加工余量比较可靠,方便简单,目前被广泛采用。


正确答案:正确

第3题:

目前电力线路广泛采用三相交流架空线路,它的主要优点是比较()而且维护()。
经济、方便

第4题:

原子吸收光谱分析方法中,目前在定量方面应用比较广泛的主要方法有(),()。


正确答案:标准曲线法;标准加入法

第5题:

我国目前打叶复烤生产加工主要采用两种工艺流程()、()。


正确答案:全叶打叶复烤工艺流程;切尖打叶复烤工艺流程

第6题:

目前在火电厂中应用比较广泛的程序控制装置和系统是什么?


正确答案: 目前在火电厂中应用比较广泛的程序控制装置和系统是:采用由继电器、固态逻辑器件为主构成的专用控制装置,应用可编程序控制器并逐步发展计算机控制,逻辑控制原理主要是基本逻辑式的和步进式的;程序步大多按条件进行转换;程序控制系统主要采用闭环工作方式。

第7题:

我国目前打叶复烤生产加工主要采用两种工艺流程:(1)();(2)切尖打叶复烤工艺流程。


正确答案:全叶打叶复烤工艺流程

第8题:

牛羊屠宰产品品质是指()

  • A、牛羊屠宰产品的新鲜度
  • B、牛羊屠宰产品的卫生质量和感官性状
  • C、牛羊屠宰产品是否有疫病
  • D、牛羊屠宰产品是否注水注胶

正确答案:B

第9题:

在创卫活动中如何做好酿造、屠宰、食品加工场所的蝇类防治?


正确答案:酿造、屠宰、食品加工等特种行业生产加工场所的灭蝇,应根据情况安装风幕机或纱门、纱窗,配备灭蝇灯。对产生的酒糟、醋糟、酱糟等下脚料或废弃物应尽快清除,一时不能消除的应堆放在密闭仓库内或用塑料薄膜严密遮盖,隔断苍蝇的接触孳生。

第10题:

目前,广泛采用()来衡量石灰在炉渣中的熔化速度指标。


正确答案:活性度