第1题：
斜面低温保藏法是将食用菌菌种放入（）冰箱保藏。
第2题：
防止菌种退化的措施有（）
第3题：
烹饪原料保藏方法有四种：(1)低温保藏法;(2)高温保藏法;(3)脱水保藏法;(4)密封保藏法。()
第4题：
斜面低温保藏法
第5题：
最基本的菌种保藏方法是（）
第6题：
斜面冰箱保藏法是一种常用的永久的保藏菌种的方法。
第7题：
液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌种常用的方法。
第8题：
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
第9题：
可以有效地保藏食用菌菌种五年以的保藏方法有（）。
第10题：
烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）