第1题：
下列关于还原糖的表述中，正确的是
A、含有多羟基酮或多羟基醛的糖
B、所有单糖都是还原糖
C、所有双糖都不是还原糖
D、凡是具有还原性的糖都是还原糖
E、还原糖均可受碘氧化
第2题：
环烯醚萜类化合物多以苷的形式存在于植物中，其原因是
A．结构中具有半缩醛羟基
B．结构中具有环半缩醛羟基
C．结构中具有缩醛羟基
D．结构中具有环状缩醛羟基
E．结构中具有烯醚羟基
第3题：
A.结构中具有半缩醛羟基
B.结构中具有双键
C.结构中具有羟基
D.结构中具有羧基
E.结构中具有烯醚键
第4题：
第5题：
糖类化合物可发生硼酸络合反应，是因为其结构中含有的基因是
A.邻二羟基
B.缩醛羟基
C.端羟基
D.醛基
E.酮基
第6题：
维生素C具有还原性是因分子中存在
A．羟基
B．羰基
C．半缩醛
D．烯二醇
E．伯醇羟基
第7题：
蛋白激酶将
A．ATP的γ一磷酸基团转移到靶蛋白特定的氨基酸残基羟基侧链上
B．ATP的β一磷酸基团转移到靶蛋白特定的氨基酸残基羟基侧链上
C．ATP的α一磷酸基团转移到靶蛋白特定的氨基酸残基羟基侧链上
D．ADP的α一磷酸基团转移到靶蛋白特定的氨基酸残基羟基侧链上
第8题：
环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有（ ）。
A．双键
B．半缩醛结构
C．糖残基
D．甲基
E．醇羟基
第9题：
第10题：
下列关于还原糖的表述中，哪项正确（）。