第1题：
微生物鉴定自动化方法主要有
A、生物芯片技术
B、临床微生物鉴定系统
C、气液色谱分析
D、核酸杂交
E、化学发光技术
第2题：
食品中水分活性的含义是
A．不被食品中微生物利用的水分
B．能被食品中微生物利用的水分
C．食品中Aw越高，越不利于微生物繁殖
D．食品中Aw越低，越利于微生物繁殖
E．A+C
第3题：
空气中没有可被微生物利用的营养物质和足够的水分，并经常受到阳光的照射，因而空气中没有固定微生物类群，在空气中存在的微生物是暂短的、可变的。()
第4题：
在微生物学中，在人为规定的条件下培养、繁殖得到的微生物群体称为培养物，其中只有（）培养物能较好地被研究、利用和重复结果。
第5题：
共栖培养法是利用好氧微生物与厌氧微生物共同培养在一个培养皿中。
第6题：
微生物自动鉴定系统的工作原理是
A．光电比色原理
B．荧光检测原理
C．化学发光原理
D．微生物数码鉴定原理
E．呈色反应原理
第7题：
低温储存食品的基本原理是（）
第8题：
医学微生物学研究的主体是与医学有关的
A、微生物
B、医学微生物
C、病原微生物
D、寄居在人体的微生物
E、条件致病性微生物
第9题：
微生物自动鉴定系统的工作原理是（）。
第10题：
简述微生物自动鉴定的工作原理。