第1题：
甘油三酯的构成
A、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
B、由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
C、由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
D、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
E、由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成
第2题：
第3题：
脂蛋白分子中什么含量最多（ ）
A、三酰甘油（甘油三酯）
B、胆固醇
C、磷脂
D、蛋白质
E、脂肪酸
第4题：
TG是甘油分子中的（）个羟基被脂肪酸酯化而形成
第5题：
组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）
第6题：
脂肪是由1分子甘油与3分子脂肪酸脱水缩合而成的三酰甘油。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
脂肪是由三个分子脂肪酸和（）组成的脂，名为甘油三酯，又称中性脂肪。
第8题：
脂肪酸是构成甘油三脂的基本成分，即甘油三脂是由1分子甘油和3分子酯肪酸组成。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。
第10题：
中性脂肪是（ ）