第1题：
拖鞋微生物检验指标是
A、大肠菌群测定
B、金黄葡萄球菌测定
C、细菌总数测定
D、铜绿假单胞菌测定
E、霉菌和酵母菌测定
第2题：
食品的卫生学细菌检验指标是
A、菌落总数和大肠菌群
B、菌落总数和链球菌
C、链球菌和大肠菌群
D、菌落总数和葡萄球菌
E、菌落总数和沙门菌
第3题：
自来水出厂水必须每天测定一次的指标不包括
A、细菌总数
B、总大肠菌群
C、粪大肠菌群
D、总余氯
E、浑浊度和肉眼可见物
第4题：
公共场所毛巾、床上卧具微生物检验应做
A.细菌总数测定
B.真菌和酵母菌测定
C.细菌总数测定+大肠菌群测定
D.金黄色葡萄球菌测定
E.大肠菌群测定+金黄色葡萄球菌测定
第5题：
A、水温、pH、色度、浑浊度、总大肠菌群和余氯
B、水温、pH、色度、浑浊度、细菌总数和余氯
C、水温、pH、色度、余氯、细菌总数和总大肠菌群
D、pH、色度、浑浊度、余氯、细菌总数和粪大肠菌群
E、pH、水温、色度、余氯、细菌总数和粪大肠菌群
第6题：
自来水出厂水必须每天测定1次的指标应除外
A、细菌总数
B、总大肠菌群
C、粪大肠菌群
D、总余氯
E、浑浊度和肉眼可见物
第7题：
评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群
B.大肠菌群和金黄葡萄球菌
C.余氯
D.霉菌和酵母菌
E.细菌总数和粪大肠菌群
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第8题：
能反映食品卫生中一般卫生状况的指标是( )。
A、细菌总数
B、粪大肠菌群
C、大肠菌群
D、酵母菌总数
E、霉菌总数
第9题：
水质是否达到流行病学上安全的重要指标是
A.细菌总数和痢疾杆菌
B.痢疾杆菌和总大肠菌群
C.伤寒、副伤寒杆菌总数
D.总大肠菌群和细菌总数
E.总大肠菌群和伤寒杆菌
第10题：
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
A.菌落总数和致病菌
B.菌落总数和大肠菌群
C.致病菌和大肠菌群
D.腐败菌和大肠菌群