问答题屠宰加工厂厂址选择的基本卫生要求什么？

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屠宰加工厂厂址选择的基本卫生要求什么？

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第1题：

实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业包括（　　）。
A.屠宰厂
B.冷库
C.仓库．
D.加工厂

答案：A,B,C,D

解析：

【精解】实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业包括屠宰厂、冷库、仓库、加工厂

第2题：

重心法进行厂址选择的基本思想是所选厂址可使主要原材料或货物总运量距离最小。

正确答案:正确

第3题：

简述厂址选择评估中定点的基本要求。

正确答案：1)既要符合全国生产力布局的基本原则和部门生产力布局的特点，还要结合企业生产规模和条件等多种因素来确定。要根据可研报告和项目建议书批准的占地面积合理用地。2)考虑根据不同项目的技术经济特点所决定的项目指向性，来选择建厂地区。3)要综合分析备选地区的建厂条件。

第4题：

化工厂厂址选择的基本原则

正确答案: （1）选在原料、燃料供应和产品销售便利的地区，并在贮运，机修，公用工程和生活设施等方面具有良好的协作条件的地区。（2）厂址应靠近水量充足和水质良好的水源；（3）厂址应有便利的交通条件。在有条件的地方，要优先考虑采用水运.对于有超重、超大或超长设备的工厂，应注意沿途是否具备运输条件。
（4）选厂应注意节约用地，不占或少占耕地。厂区的面积、形状和其他条件应满足工艺流程布置的要求。厂址的自然地形应有利于厂房和管线的布置、交通联系和场地排水。厂区应适当留有发展余地。
（5）选厂应注意当地自然环境条件，并对工厂投产后对于环境可能造成的影响作出预评。工厂的生产区和居民区的建设地点应同时选定。（6）厂址应避开低于洪水位或在采取措施后仍不能确保不受水淹的地段。

第5题：

厂址选择应遵循什么规定？

正确答案: 应遵循《工业企业总平面设计规范》（GB50187）的规定。

第6题：

厂址选择的基本原则是什么？

正确答案: （1）符合所在地区城市建筑总体规划要求；
（2）接近原材料、燃料基地和成品销售地区；
（3）有良好的交通运输条件；
（4）接近水源和电源；
（5）有良好的基建、生产及协作条件；
（6）有适宜的原料堆放场地及排污、排渣条件。

第7题：

简述搞好肉猪屠宰的基本要求。

正确答案: （1）活重90kg左右屠宰；
（2）屠宰前禁食24h，允许猪饮水；
（3）严厉鞭打、急赶、过度拥挤、高温等强烈有害刺激；
（4）实行间前电击晕法；
（5）烫毛时水温60-68℃；
（6）采用颈部大血管放血法、击晕与刺杀间隔不超过32s。

第8题：

在厂址选择需考虑的危险和有害因素中，进行厂址选择评价的要求不包括（）。

正确答案：C

第9题：

厂址选择的影响因素和程序是什么？

正确答案: 影响厂址选择的因素
1、自然条件
2、资源供应条件
3、产品销售条件
4、基础设施条件
5、技术依拖条件
6、社会环境
7、扩展条件
厂址选择的三个阶段
1、准备阶段
2、现场勘察阶段
3、确定方案阶段选址的方法
对于厂址选择把汲及的定性因素我们往往用定性方法予以评价，而对定量因素则尽可能以定性与定量相结合的方法予以处理。
分等加权法：将综合的定性关系转换成定量值来比较
重心法：当产品生产成本中运输占较大比重时，用数学分析的方法求得一个最优厂址。

第10题：

生物发电项目对厂址选择有哪些基本条件？

正确答案: 厂址地理位置应交通便利。地势应平坦，厂区内拆迁物应尽量少。工程地质各层地基土承载力应较高，地下水对钢筋混凝土腐蚀性低。拟建场地无引发地震、泥石流、大面积地表塌陷等危及场地安全的地质灾害产生的条件，厂址应处于相对稳定区，适宜建厂。
厂址水文条件、厂址周围环境及交通运输情况适宜建厂。
电厂供水水源有充足保证，水量水质都应满足生物发电厂冷却循环补水要求。
附近有电网的电力接入系统（升压站）。
生物质燃料的供应量能满足设计发电量需求，且收集半径最好在30KM的经济半径以内。

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