对
错
第1题:
某村民家中的一头耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的
A、去掉内脏,肉高温处理后食用
B、去掉内脏,肉腌制后食用
C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用
D、内脏高温处理,肉可不经处理直接食用
E、一律不准食用
第2题:
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于(D)
A.口蹄疫
B.羊猝狙
C.粘膜病
D.旋毛虫病
第3题:
此题为判断题(对,错)。
第4题:
第5题:
此病畜肉的处理原则是
A.冷冻处理
B.盐腌处理
C.高温处理
D.销毁
E.后熟产酸处理
第6题:
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中高温处理适用于__________。
A.恶性水肿
B.囊虫病
C.结核病
D.牲畜自行死亡的
第7题:
《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》规定囊虫病处理方法为()。
A.销毁
B.化制
C.高温处理
D.产酸处理
第8题:
畜禽病害肉尸及其产品无害化处理中化制适用于()
A.口蹄疫
B.羊猝狙
C.粘膜病
D.旋毛虫病
第9题:
可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是
A. 患水疱病的肉尸
B. 体温正常的口蹄疫肉尸
C. 有轻微病变的猪丹毒肉尸
D. 全身结核但未消瘦的肉尸
E. 在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
第10题: