第1题：
参与三大营养素代谢的维生素有维生素B1，维生素B2，尼克酸。()
第2题：
柠檬汁有哪些营养含量()
A、维生素A和维生素C
B、维生素B1和维生素C
C、维生素C
D、维生素B6
正确答案是：B
第3题：
长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。
A、维生素A
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素B1
第4题：
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）
第5题：
维生素B1又叫做（）。
第6题：
可影响人体暗适应能力的因素是
A.维生素A的营养状况
B.维生素B1的营养状况
C.维生素C的营养状况
D.钙的营养状况
E.铁的营养状况
第7题：
维生素B1的营养功用？
第8题：
孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（ ）。
A.维生素A、维生素B1、叶酸
B.维生素A、叶酸、锌
C.维生素B1、叶酸、钙
D.维生素B1、叶酸、锌
E.维生素A．、锌、钙
第9题：
维生素B1最主要的营养作用是（）
第10题：
简述维生素B1的营养水平评定？