在幼儿膳食中作为主要主食的应是（）。

第1题：

第2题：

粮食是我国膳食中传统的主食，主要提供的营养是碳水化合物。

第3题：

第4题：

肝豆状核变性膳食宜（）

• A、选细粮作为主食
• B、避免摄取过高热量
• C、低铜膳食
• D、奶类含铜量高避免食用
• E、低铁膳食

第5题：

幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配、（）结合，（）结合，尽可能保证每天摄取五大类大类食物，以获得充足的营养。

第6题：

中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。

第7题：

在平衡膳食中（）应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。

• A、谷类食物
• B、薯类食物
• C、动物性食物

第8题：

第9题：

下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。

• A、膳食中烟酸摄入不足
• B、膳食中色氨酸摄入不足
• C、摄入较多的肉类和肝脏
• D、长期以玉米为主食
• E、摄入过量的牛奶

第10题：

合理的膳食中应是膳食结构平衡。