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必需脂肪酸生理功能主要有（）

题目
多选题
必需脂肪酸生理功能主要有（）
A

构成线粒体和细胞膜的重要组成成分

B

合成前列腺素的前体

C

参与胆固醇代谢

D

参与动物精子的形成

E

维护视力

参考答案和解析
正确答案： D,E
解析： 暂无解析
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第1题：

必需脂肪酸的营养生理功能与缺乏症有哪些


参考答案：(1)必需脂肪酸是动物体细胞膜和细胞的组成成分，参与磷脂的合成，并以林芝形式出现在线粒体和细胞中。缺乏时出现角质鳞片;(2)必需脂肪酸与类脂肪代谢密切相关，胆固醇必须与必需脂肪酸结合，才能在动物体内转运和正常代谢，缺乏影响胆固醇的正常运转;(3)与动物精子生成有关，缺乏繁殖性能下降;(4)是合成前列腺的原料，缺乏影响前列腺的合成。

第2题：

必需脂肪酸在体内的生理功能主要有（）

A. 构成线粒体和细胞的重要组成成分
B. 合成前列腺素的前体
C. 参与胆固醇代谢
D. 参与精子的形成
E. 维护视力

答案：A,B,C,D,E
解析：
P160；必需脂肪酸生理功能：1）构成线粒体和细胞膜的重要组成部分；2）合成前列腺素的前体；3）参与胆固醇代谢；4）参与精子的形成；5）维护视力。

第3题：

必需脂肪酸的生理功能、主要食物来源以及营养状况的评价。


答：
A、必须脂肪酸的生理功能：
a、组织细胞的组成成分(是磷脂的重要组成成分);
b、亚油酸是合成前列腺素的前体;
c、与胆固醇的代谢有关。
B、主要食物来源： 亚油酸最好的食物来源是植物油类，小麦胚芽油中含量很高。亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。 C、营养状况的评价：
a、消化率。植物油的消化率相当高，中碳链脂肪酸容易水解、吸收和运输，所以在临床上常用于某些肠道吸收不良的人。
b、必需脂肪酸的含量：多烯不饱和脂肪酸的亚油酸、α-亚麻酸，人体均不能合成，故称为必需脂肪酸。亚油酸在人体内转变为亚麻酸和花生 四烯酸。故不饱和脂肪酸中最重要的是亚油酸及其含量。亚油酸能明显降低血胆固醇，而饱和脂肪酸却显著增高血胆固醇。
c、脂溶性维生素的含量。
d、脂类的稳定性。稳定性的大小与不饱和脂肪酸的多少和维生素E含量有关。

第4题：

试说明脂肪酸的命名和必需脂肪酸的生理功能？


正确答案: 命名：
△编号系统：从羧基端碳原子（-COOH）算起，用阿拉伯数字对脂肪酸分子上的碳原子定位。
N.或Ψ系统：从离羧基端最远的碳原子起定位。
功能：
细胞膜的结构成分
前列腺素的前体
促进生长，保护皮肤
增强视力，维护视觉功能

第5题：

必需脂肪酸在人体内具有重要生理功能，缺乏时生长发育（），还可能（）。


正确答案:受阻；皮炎

第6题：

以下关于必需脂肪酸正确的说法为( )

A、必需脂肪酸可由脂类提供

B、必需脂肪酸对胆固醇的代谢十分重要

C、不饱和脂肪酸中的亚油酸是必需脂肪酸

D、必需脂肪酸有保护皮肤健康的作用

E、必需脂肪酸是合成前列腺素的必需原料


参考答案：ABCDE

第7题：

何谓必需脂肪酸？有何主要生理功能？


正确答案: 必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须由食物供给的多不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等。必需脂肪酸的主要生理功能如下。
（1）组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜的结构特别重要。它们也是脑和神经组织内脂肪的重要组成成分。
（2）对胆固醇代谢的影响：胆固醇与必需脂肪酸结合后，才能在体内转运与进行正常代谢。若缺乏则胆固醇不能正常运转与代谢，并可能在血管内沉积。
（3）动物的精子形成也与必需脂肪酸有关。
（4）必需脂肪酸的另一重要作用是作为前列腺素在体内合成的前体。
（5）对于X线引起的一些皮肤损伤，必需脂肪酸有保护作用。

第8题：

必需脂肪酸主要有()、()和()。


本题答案：亚油酸;亚麻酸;花生油酸

第9题：

简述必需脂肪酸（EFA）的生理功能。


正确答案:（1）组成磷脂的重要成分：EFA参与合成磷脂，并以磷脂形式出现在线粒体和细胞膜中。
（2）对胆固醇代谢十分重要：体内约70%的胆固醇与脂肪酸结合成酯，才能被转运和代谢。
例：亚油酸＋胆固醇→高密度脂蛋白（HDL）→在肝脏代谢分解→降血脂
（3）合成前列腺素（PG）：PG具有调解血液凝固、血管的扩张和收缩、神经刺激传导、生殖和分娩的正常进行、水代谢平衡等作用；母乳中PG可防止婴儿消化道损伤；
（4）维持正常视觉功能：α-亚麻酸可以合成二十二碳六烯酸（DHA），在视网膜受体中含量丰富，是维持视紫红质的必需物质；
（5）修复滋润皮肤：必需脂肪酸可以帮助因X射线、高温等因素受伤的皮肤的修复。必需脂肪酸不仅能够吸引水分滋润皮肤细胞，还能防止水分流失。它是机体润滑油。

第10题：

必需脂肪酸生理功能主要有（）

  • A、构成线粒体和细胞膜的重要组成成分
  • B、合成前列腺素的前体
  • C、参与胆固醇代谢
  • D、参与动物精子的形成
  • E、维护视力

正确答案:A,B,C,D,E

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