蛋白质和水
碳水化合物和脂肪
维生素和脂肪
第1题：
A碳水化合物
B维生素
C水
D矿物质
第2题：
维生素是
A、人体的生长素
B、人体代谢的正常产物
C、提供人体所需要能量的物质
D、维持生命正常代谢过程所必需的一类微量天然化合物
E、人体自身合成的维持人体正常功能的物质
第3题：
A、水
B、碳水化合物
C、矿物质
D、维生素
第4题：
提供人体能量的营养素是（）。
第5题：
哪种营养素不能够向人体提供能量？（）
A脂类
B蛋白质
C矿物质
D碳水化合物
第6题：
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。可见，人体内最重要的供能物质是糖类，只有糖类所提供的能量无法满足机体的需要时，脂肪和蛋白质才开始供能。本题选C。
第7题：
第8题：
人体惟一能够利用的是食物中产热营养素所提供的能量。()
第9题：
水在人的生命活动中不能为人体提供能量，所以水不是人体的营养物质。
第10题：
人体所需能量大部分是由下列哪项物质提供的：（）