某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()

题目
单选题
某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是()
A

饱和脂肪酸

B

单不饱和脂肪酸

C

多不饱和脂肪酸

D

必需脂肪酸

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第1题:

鱼油则含有丰富的多元不饱和脂肪酸—EPA,DHA。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:对

第2题:

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA,有降低血脂的作用,这两种脂肪酸是( )。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.短链脂肪酸


正确答案:C
C

第3题:

EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸,可显著降低血浆甘油三酯水平。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:错误

第4题:

下列关于DHA的说法错误的是( )。

A.属于必需脂肪酸
B.DHA即廿二碳六烯酸
C.它是大脑的组成成分
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用

答案:A
解析:
必需脂肪酸指人体不可缺少而自身又不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸。ω一6系列的亚油酸和旷3系列的亚麻酸是人体必需的两种脂肪酸。DHA是人体不可缺少的,但是人体可利用α-亚麻酸合成DHA。

第5题:

鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β-亚麻酸
E.α-亚麻酸和DHA

答案:A
解析:

第6题:

作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为( )。


正确答案:D
α-亚麻酸作为n-3系脂肪酸的前体可转变生成二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3系脂肪酸。

第7题:

有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是( )。

A.多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
B.防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
C.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
D.不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
E.EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL

答案:A
解析:

第8题:

鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是

A、EPA和DHA

B、亚油酸和EPA

C、亚油酸和DHA

D、亚油酸和β-亚麻酸

E、α-亚麻酸和DHA


参考答案:A

第9题:

下列关于DHA的说法正确的是( )。

A.深海鱼中含量丰富
B.DHA即廿二碳五烯酸
C.有抑制血小板凝集的作用
D.它是视网膜的组成成分
E.具有降低血脂的作用

答案:A,C,D,E
解析:
DHA即廿二碳六烯酸。

第10题:

下列关于omega-3脂肪酸的说法,哪个是不正确的()

  • A、海鱼是omega-3脂肪酸的绝佳来源
  • B、亚麻油中提取的omega-3脂肪酸含有EPA和DHA
  • C、EPA和DHA具有抗炎作用
  • D、DHA对视觉和神经的发展非常重要

正确答案:B

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