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能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉硬化功效的膳食纤维属于（）

题目
单选题
能降低血液中胆固醇含量，起到预防动脉硬化功效的膳食纤维属于（）
A

纤维素

B

植物胶

C

果胶

D

黏质

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第1题：

体育活动可使血液总胆固醇含量降低,尤其是低密度脂蛋白胆固醇降低,提高高密度脂蛋白胆固醇含量,从而可以预防动脉硬化。 ( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：√

第2题：

根据文章第一、二、三段，下列说法正确的一项是( )。

A．吃饭摄入的胆固醇含量决定了血液中的胆固醇含量

B．给动物喂养高胆固醇饮食，可以诱发动脉硬化

C．人体合成的胆固醇也能够造成动脉硬化

D．血液中的胆固醇并不是都由肝脏产生的


正确答案：D
[答案] D。解析：A项与第一段不符；B项应该是氧化胆固醇；C项与第三段不符。由第一、二段可知，血液中的胆固醇还可以从饮食中摄入，故D说法正确。

第3题：

下列不属于膳食纤维功能的是

A、增强肠道功能

B、降低血糖和血胆固醇

C、控制体重和减肥

D、预防结肠癌

E、预防骨质疏松


参考答案：E

第4题：

下列对于膳食纤维生理功能表述错误的是（）

  • A、预防胆结石
  • B、预防冠心病
  • C、不利于食物消化
  • D、降低血清胆固醇

正确答案:C

第5题：

下列不属于膳食纤维功能的是

A.增强肠道功能
B.降低血糖和血胆固醇
C.控制体重和减肥
D.预防结肠癌
E.预防骨质疏松

答案：E
解析：
膳食纤维的功能是刺激肠道增强肠道功能、纤维素和果胶可降低血糖和血胆固醇、控制体重和减肥、改善肠道内细菌的微生态环境预防结肠癌。

第6题：

膳食中胆固醇含量在400mg/天以下属于低胆固醇饮食，适用于患有动脉硬化、高胆固醇血症、冠心病等的老年人。

此题为判断题(对，错)。


正确答案：×

第7题：

常食用( )能增加膳食纤维摄入，可起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。

A、腌制食品

B、牛奶

C、燕麦食品

D、发酵食品


答案：C

第8题：

动脉硬化患者宜食用()

A:低盐膳食

B:低蛋白饮食

C:低纤维膳食

D:高钾低钠膳食

E:低胆固醇饮食


正确答案：E
解析：低胆固醇饮食用于高胆固醇血症、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等患者。

第9题：

下列哪一选项不属于膳食纤维的功能( )
A．预防便秘
B．控制体重
C．降低胆固醇浓度
D．维持正常体温


答案：D
解析：

第10题：

葡萄酒中的什么可以降低血液中的劣质胆固醇含量？


正确答案:单宁酸

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