脂类是产热营养素
脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好
脂类包括脂肪和类脂
植物性食物不含胆固醇
第1题：
下列关于滴丸的叙述，错误的是
A、常用的基质有水溶性和脂溶性两类
B、为控制滴丸释药速度，可将滴丸包衣
C、普通滴丸的溶散时限为30分钟
D、为提高滴丸的生物利用度应选用脂溶性基质
E、使用脂溶性基质时可选用水或不同浓度的乙醇为冷凝液
第2题：
下列关于载脂蛋白功能的叙述错误的是
A．与脂类结合，在血浆中转运脂类
B．apoAⅠ激活LCAT
C．apoB能辨认细胞膜上的LDL受体
D．apoCⅠ能激活脂蛋白脂肪酶
E．apoCⅡ激活LPL
第3题：
A.与脂类结合，在血浆中转运脂类
B.ApoAI能激活LCAT
C.ApoB能识别细胞膜上的LDL受体
D.ApoCI能激活脂蛋白脂肪酶
E.ApoCⅡ能激活LPL
第4题：
第5题：
下列关于脂类的说法，不正确的是（ ）。
第6题：
下列关于神经组织脂类代谢的叙述正确的是 ( )
A、糖鞘脂主要有两类，脑苷脂和神经节苷脂
B、全部长链不饱和脂肪酸都在脑内能合成
C、脂类的构成中，磷脂很少，以中性脂肪为主
D、脑脂肪酸大部分不能在脑内合成，主要来自膳食
E、脑脂类中大多数代谢较快，但磷脂酰胆碱和磷脂酰肌醇则转换缓慢
第7题：
下列关于载脂蛋白功能的叙述错误的是
A．与脂类结合，在血浆中转运脂类
B．apo A Ⅰ激活L C A T
C．apo B能辨认细胞膜上的L D L受体
D．apo C Ⅰ能激活脂蛋白脂肪酶
E．apo C Ⅱ激活L P L
第8题：
关于载脂蛋白（apo）的功能，下列叙述中不正确的是（ ）
A、apo－I能激活LCAT
B、与脂类结合，在血浆中转运脂类
C、apoB能识别细胞膜上的LDL受体
D、apo－I能激活LPL
E、apo－Ⅱ能激活LPL
第9题：
第10题：