产气荚膜梭菌
肉毒梭菌
艰难梭菌
金黄色葡萄球菌
腊状芽孢杆菌
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
EPEC能产生两种肠毒素，引起霍乱样肠毒素腹泻。
第3题：
能产生肠毒素引起人食物中毒的细菌是
A、炭疽芽胞杆菌
B、蜡样芽胞杆菌
C、白喉棒状杆菌
D、肉毒梭菌
E、幽门螺杆菌
第4题：
食物中毒有包括（）。
第5题：
列举几种污染食物后能产生毒素而导致毒素型食物中毒的细菌（至少三种）
第6题：
葡萄球菌主要产生（），引起人类的食物中毒。
第7题：
摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）
第8题：
A.肠毒素
B.肉毒素
C.酮类化合物
D.醛类化合物
第9题：
关于金黄色葡萄球菌，下列说法正确的是（）
第10题：
"食物中毒有化学性食物中毒、细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、冰箱内食物也能引起中毒等。"