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具有促进油脂氧化作用的营养素（　　）。

题目
单选题
具有促进油脂氧化作用的营养素（　　）。
A

B

C

D

E

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第1题：

下列营养素具有抗氧化作用的是（ ）。

A.果糖

B.维生素E

C.蛋白质

D.维生素C

E.硒


正确答案：BDE
【考点】具有抗氧化作用的营养素【解析】维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。

第2题：

在体内具有抗氧化作用的营养素是______。

A.维生素E

B.维生素C

C.硒

D.维生素B1


参考答案：ABC

第3题：

具有促进油脂氧化作用的营养素（ ）


正确答案：B

第4题：

下列营养素具有抗氧化作用的是( )。


正确答案：BDE
【考点】具有抗氧化作用的营养素维生素E、硒、维生素B6、维生素B12、叶酸和维生素C具有抗氧化作用，有利于维护心血管的正常功能和结构。

第5题：

下列具有抗油脂氧化作用的维生素是（ ）。


正确答案：B
维生素E是一种很强的抗氧化剂，能抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用。它的主要作用在于阻止不饱和脂肪酸被氧化成氢过氧化物，从而保护细胞免受自由基的危害。

第6题：

具有抗氧化作用的营养素包括()

A、抗坏血酸

B、生育酚

C、锌

D、硒


参考答案：ABD

第7题：

具有促进油脂氧化作用的营养素是( )

A．碘

B．维生素C

C．铁

D．维生素E

E．维生素B


正确答案：C

第8题：

（140—141题共用备选答案）

A．维生素B1

B．铁

C．碘

D．维生素E

E．维生素C

140.具有抗油脂氧化作用的营养素

141.具有促进油脂氧化作用的营养素


正确答案：D,B

第9题：

根据下列选项，回答 138～139 题：

第 138 题 具有抗油脂氧化作用的营养素（ ）


正确答案：D

第10题：

在人体内具有抗氧化作用的营养素有（　　）。


A.蛋门质

B.维生素E

C.脂肪酸

D.硒

E.维生素C

答案：B,D,E
解析：
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒、锌等在体内的抗氧化作用。

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