水中大肠菌群指标是指(  )。

题目
单选题
水中大肠菌群指标是指(  )。
A

发现一个大肠菌群的最小水量

B

发现一个大肠菌群的最大水量

C

发现大肠菌群的最小需水量

D

1L水中大肠菌群的个数

E

以上都不是

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第1题:

评价床上卧具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

评价理发用具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

评价茶具的微生物判定指标是A.细菌总数和大肠菌群

B.大肠菌群和金黄葡萄球菌

C.余氯

D.霉菌和酵母菌

E.细菌总数和粪大肠菌群

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!


问题 1 答案解析:A


问题 2 答案解析:B


问题 3 答案解析:A

第2题:

我国城市水饮用卫生标准是( )

A.每升水中不得超过3个大肠菌群

B.每升水中不得超过5个大肠菌群

C.每升水中不得超过10个大肠菌群

D.每毫升水中不得超过3个大肠菌群

E.每毫升水中不得超过5个大肠菌群


正确答案:A

第3题:

我国城市水饮用的卫生标准是

A、每1000ml水中不超过3个大肠菌群数

B、每1000ml水中不超过10个大肠菌群数

C、每100ml水中不超过5个大肠菌群数

D、每100ml水中不超过30个大肠菌群数

E、每500ml水中不得超过3个大肠菌群数


参考答案:A

第4题:

发酵法测定水中总大肠菌群数,是利用了大肠菌群能够发酵( )的生理特性。

A.乳糖
B.淀粉
C.脂肪
D.蛋白质

答案:A
解析:
大肠菌群细菌具有发酵糖的生理特性,通常水厂检验时用葡萄糖或乳糖作为发酵培养基。

第5题:

水中大肠菌群指标是指

A.发现一个大肠菌群的最小水量

B.发现一个大肠菌群的最大水量

C.发现大肠菌群的最小需水量

D.1L水中大肠菌群的个数

E.以上都不是


正确答案:D
(答案:D)水中总大肠菌群指标是指在37℃培养下,1升水中大肠菌群的个数。所以,A、B、C、E均错。A是大肠菌群值的概念。

第6题:

在生活用水中不得检出的微生物是:

A总大肠菌群

B耐热大肠菌群

C大肠埃希氏菌

D以上均是


正确答案:D

第7题:

我国生活饮用水卫生标准规定,水中的微生物指标正确的是A、大肠埃希菌菌总数<100个/mlB、耐热大肠菌

我国生活饮用水卫生标准规定,水中的微生物指标正确的是

A、大肠埃希菌菌总数<100个/ml

B、耐热大肠菌群总数<100个/ml

C、大肠菌群总数<100个/ml

D、细菌总数<100个/ml

E、细菌总数<500个/ml


参考答案:D

第8题:

水中"大肠菌群值"的含意是

A.1升水中所含大肠菌群的个数

B.1毫升水中所含大肠菌群的个数

C.1升水中所含3个大肠菌群的倍数

D.发现一个大肠菌群的最大水样容积(毫升数)

E.发现一个大肠菌群的最小水样容积(毫升数)


正确答案:E

第9题:

MPN是指

A.总大肠菌群菌落数
B.总大肠菌群阳性的管数
C.总大肠菌群最可能数
D.总大肠菌群菌落形成单位
E.总大肠菌群指数

答案:C
解析:
MPN(mostprobablenumber)称为最可能数。

第10题:

食品卫生指标中大肠菌群(大肠菌值)是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。()

  • A、100g
  • B、每g
  • C、100ml
  • D、每ml

正确答案:A,C

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