超声波杀菌原理为(  )。

题目
单选题
超声波杀菌原理为(  )。
A

B

C

D

E

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第1题:

超声波探伤仪的超声波的发射是利用探头来发射的,其中是利用的是()原理。

  • A、压电效应
  • B、声纳原理
  • C、振动特性
  • D、光学原理

正确答案:A

第2题:

超声波式液位计基本测量原理是()

  • A、回声测量原理
  • B、静压测量原理
  • C、节流测量原理
  • D、辐射测量原理

正确答案:A

第3题:

蒸汽吸入法的原理是:()。

A、虹吸原理

B、空吸原理

C、急速气流

D、超声波声能

E、超声波性能


参考答案:B

第4题:

共振式超声波测厚仪是利用超声波的共振原理设计的。


正确答案:正确

第5题:

检测不透过超声波的物质应选择工作原理为()型的接近开关。

  • A、超声波
  • B、高频振荡
  • C、光电
  • D、永磁

正确答案:A

第6题:

简述热力杀菌的原理。


正确答案: (1) 酵母菌的大部分营养细胞在50-58℃下10-15min,孢子细胞在60℃下10-15min,即会死亡,若加热到100℃,所有酵母在数分钟内死亡。
(2) 大多数霉菌菌丝和孢子在60℃下经5-10min会死亡。
(3) 细菌具有更强的耐热性,在70℃下30min后死亡。细菌孢子在100℃下耐受数小时也不死亡。
(4) 食品中大多数酶,在70-80℃情况下就会失活。

第7题:

运用无菌原理对食品进行保藏的方法有()。

  • A、罐藏
  • B、辐照杀菌
  • C、腌制
  • D、微波杀菌
  • E、冷冻

正确答案:A,B,D

第8题:

3P条拼接加热原理为()

  • A、高频加热
  • B、超声波加热
  • C、加热丝加热

正确答案:C

第9题:

超声波探伤原理是什么?


正确答案: 超声波探伤原理是利用材料本身或内部缺陷对超声波传播的影响,来判断结构内部及表面缺陷的大小、形状和分布。

第10题:

超声波测厚仪是利用超声波的波形转换原理设计的。


正确答案:错误