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除外哪项，均符合老年营养的需要？（　　）

题目
单选题
除外哪项，均符合老年营养的需要？（　　）
A

应该大量补钙

B

不宜食用含葡萄糖高的食物

C

蛋白质量适而质优

D

总热能摄入量应降低

E

脂肪摄入不宜过多

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第1题：

下列哪项不是要素饮食的特点

A．由各种营养素合成

B．符合正常生理营养需要

C．易消化可吸收的少渣饮食

D．纠正负氮平衡

E．增强机体抵抗力


正确答案：C
要素饮食：要素饮食又称要素膳、化学膳、元素膳，南人T配制，含有全部人体生理需要的各种营养成分，不需消化或很少消化即可吸收的无渣饮食；适用范围：用于低蛋白血症、严重烧伤、胃肠道瘘、大手术后胃肠功能紊乱、营养不良、消化和吸收不良、急性胰腺炎、短肠综合征、晚期癌症等病人；饮食原则：可口服、鼻饲或造瘘置管滴注，温度保持在38℃～40℃，滴速40～60滴／min，最快不宜超过150ml／h。

第2题：

下列哪项不符合要素饮食的特点（ ）。

A．由各项营养素天然合成

B．无渣饮食

C．不需消化液也能被吸收

D．适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等病人

E．符合正常生理营养需要


正确答案：A
解析：本题考查管喂饮食。

第3题：

制定食谱时，必须严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。（ ）


正确答案：×
制定食谱时，不必严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。一般情况下，每天的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的量出入不应该很大，其他营养素以一周为单位进行计算、评价即可。

第4题：

妇女怀孕早期，对能量和营养素的需要量并无明显增加，但应除外下列哪种营养素


正确答案：C
叶酸不足与新生儿神经管畸形的发生有关。而胎儿神经管的发育在孕早期，故通常在孕前l个月和孕早期每天补充叶酸可有效地预防大多数神经管畸形的发生。

第5题：

下列不符合老年营养需要的是( )

A．应该大量补钙

B．不宜食用含蔗糖高的食物

C．蛋白质量适而质优

D．总热能摄入量应降低

E．脂肪摄入不宜过多


正确答案：A

第6题：

下列哪项不符合老年营养的需要（ ）。

A.应该大量补钙

B.脂肪摄入不宜过多

C.蛋白质量适而质优

D.总热能摄入量应降低

E.不宜食用含蔗糖高的食物


正确答案：A
此题暂无解析

第7题：

老年病的特点哪项除外()。

A、多病共存

B、起病缓慢

C、并发症少

D、表现不典型


答案C

第8题：

下列哪项不符合要素饮食的特点：

A．由各种营养素天然合成

B．勿需消化液也能被吸收

C．有利于纠正负氮平衡

D．适用于胃肠道瘘、急性胰腺炎等患者

E．符合正常生理营养需要


正确答案：A

第9题：

老年人合理膳食安排的基本原则是

A.提供符合老年人营养需要的平衡

B.食品多样化

C.少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、胆固醇较高的食品

D.防止能量过剩引起肥胖

E.不盲目地节制饮食


正确答案：ABCDE

第10题：

人体试验的道德原则，下列除外哪项均正确

A.严谨的医学态度

B.符合医学目的

C.受试者知情同意

D.医学发展至上

E.维护受试者利益


正确答案：D
略

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