钠
磷
钾
钙
铁
第1题:
羊奶中,蛋白质,脂肪,矿物质含量底于人奶和牛奶。()
第2题:
此题为判断题(对,错)。
第3题:
牛奶中含量较少的矿物质是( )。
A.钙
B.磷
C.钾
D.钠
E.铁
第4题:
第5题:
牛奶成分与母乳成分比较,下列哪项不正确
A、矿物质盐类较少,缓冲力小,能中和胃酸
B、乳糖含量低于母乳
C、含饱和脂肪酸较多
D、蛋白质含量多,但以酪蛋白为主
E、铁含量少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
第6题:
下列哪种食物维生素D含量较少( )
A.鸡蛋
B.蚕豆
C.牛奶
D.鸭蛋
E.鱼类
第7题:
关于人工喂养牛奶的描述正确的是
A、牛奶是人工喂养的主要奶品
B、牛奶中蛋白质、脂肪、糖含量与人乳接近
C、牛奶中酪蛋白含量为人乳的3倍
D、牛奶中缺乏抗体和酶
E、牛奶中矿物质和维生素的比例与人乳不同
第8题:
下列哪种奶中含的矿物质最高?()
A、人奶
B、牛奶
C、羊奶
D、马奶
第9题:
5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。
下列有关牛奶的特点说明中哪项是不正确的
A.牛奶的蛋白质含量高,且以酪蛋白为主
B.牛奶含饱和脂肪酸多,又无脂肪酶
C.牛奶中矿物质盐类较多,缓冲力小
D.牛奶中铁含量较少,吸收率低,易发生缺铁性贫血
E.牛奶中乳糖含量低于母乳
第10题:
牛奶干物质中含量最多的是()。