是极强的神经毒素
耐热、耐酸
盐腌可破坏其毒素
卵巢、肝脏毒性最高
肾、眼、血液、腮、皮肤次之
第1题：
A.毒素主要存在于河豚鱼的内脏、血液及皮肤中
B.以卵巢毒性最大，肝脏次之
C.对热稳定，需220℃以上方可分解
D.盐腌或日晒不能破坏
E.pH<7时可被破坏
第2题：
A.毒性强
B.对热稳定
C.盐腌不破坏
D.煮沸不破坏
第3题：
河豚毒素主要存在于河豚的肝、脾、肾、卵巢、卵子、睾丸、皮肤、血液及眼球中，其中以( )毒性最大
第4题：
河豚中含有河豚毒素（TTX），是自然界中发现的毒性最强的神经毒素之一，主要从（）排泄，尿中浓度常高于血中浓度。（）方法是目前直接检测河豚毒素中毒检材最有效的方法。
第5题：
河豚鱼的河豚毒素遍布鱼的全身，其毒性最强的部位是（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
河豚毒素的毒性非常大，摄入（ ）mg纯品，可致人死亡。
第8题：
对河豚毒素描述不正确的是
A．是一种神经毒素
B．毒性大
C．耐热，煮沸、日晒均不被破坏
D．耐盐
E．耐碱
第9题：
河豚毒素有何特点？如何预防河豚毒素食物中毒事件的发生？
第10题：
危险药物的特点不包括（）