食物中毒
食源性疾
食品污染
食品微量元素
第1题：
第2题：
食品安全事故，指下列哪些源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。（）
第3题：
食品安全事故，指( )等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A.食物中毒
B.食源性疾
C.食品污染
D.食品微量元素
第4题：
《食品安全法》明确规定，“食品安全”是指（）。
第5题：
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
第6题：
食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
第7题：
（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
第8题：
食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()
A.对
B.错
第9题：
（）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
第10题：
（）指对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等。