糖尿病人膳食原则有哪些?

题目
问答题
糖尿病人膳食原则有哪些?
参考答案和解析
正确答案: ①碳水化合物占总能量的50%-60%,以复合碳水化合物为主;
②脂肪占总能量的20-25%,其中多不︰单不︰饱和=1︰1︰0.8,胆固醇≤300mg/d;
③膳食纤维;
④食盐≤6g/d;
⑤禁食甜食和饮品、高脂、高盐食品。
解析: 暂无解析
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相似问题和答案

第1题:

糖尿病人膳食原则有哪些?


本题答案:①碳水化合物占总能量的50%-60%,以复合碳水化合物为主;
②脂肪占总能量的20-25%,其中多不︰单不︰饱和=1︰1︰0.8,胆固醇≤300mg/d;
③膳食纤维;
④食盐≤6g/d;
⑤禁食甜食和饮品、高脂、高盐食品。

第2题:

原发性高血压患者膳食电解质控制原则有哪些?


本题答案:需要控制原则有:控制高钠、改善低钾、改变低钙现象等原则。

第3题:

婴幼儿膳食安排的原则有( )。


正确答案: 营养平衡原则,食物多样化原则,合理膳食原则,各餐热能适宜原则,专门烹调、易于消化的原则

第4题:

称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念是什么?2、食物称重记录表的设计原则有哪些?


正确答案:1、称重法是通过食物成分计算摄取的能量和各种营养素的种类和数量,借此来评定能量和各种营养素是否达到供给量标准的要求,以及是否能满足人体正常营养需要的程度。
2、食物称重记录表的设计原则有餐次分开、项目完整清晰及足够的记录空间三项。

第5题:

糖尿病人的膳食原则?锻炼中应注意事项?


正确答案: 膳食原则:1 控制总热量。2 合理营养,平衡膳食。3 少量多餐。4 高纤维饮食。5 清淡饮食。 6 少饮酒、不吸烟。
锻炼注意事项:
1运动强度的选择。
2运动时间的选择。饭后1-2小时参加运动
3运动项目的选择。
4运动频率。
5运动前多饮水。
6注意饮食控制。
7定期检查身体。

第6题:

少渣膳食的配膳原则有哪些?


本题答案:①加工做到细、软、烂;
②配以低脂食物;
③少食多餐,多采用半流或软饭;
④主食用细粮,如白米、白面;
⑤禁辛辣刺激食物或调味品。

第7题:

幼儿膳食制作原则有( )。


正确答案:BCD
【考点】幼儿膳食制作原则幼儿的食物应单独制作,质地应细、软、碎、烂,避免刺激性强和油腻的食物。食物烹调时还应具有较好的色、香、味、形,并经常更换烹调方法,以刺激小儿胃酸的分泌,促进食欲。加工烹调也应尽量减少营养素的损失,如淘米时次数及用水量不宜过多、避免吃捞米饭,以减少B族维生素和无机盐的损失。蔬菜应整棵清洗、焯水后切,以减少维生素C的丢失和破坏。

第8题:

在安排婴幼儿膳食方面,应遵循的原则有( )。


正确答案: 食物多样,谷类为主,多吃蔬菜、水果和薯类,每天吃奶类、豆类及其制品,经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉,少量肥肉和荤油,吃清淡少盐膳食

第9题:

糖尿病人膳食中脂肪产热比应为()。

  • A、15%±
  • B、50%~60%
  • C、20%~25%
  • D、<90%
  • E、>30%

正确答案:C

第10题:

糖尿病人的膳食中碳水化物应占总热量的(),每日餐次为()。


正确答案:55%~65%;不少于三餐