两步发酵生产维生素C可以分为三步,()不属于两步发酵生产维生素C。

题目
单选题
两步发酵生产维生素C可以分为三步,()不属于两步发酵生产维生素C。
A

发酵

B

转化

C

纯化

D

提取

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第1题:

两步发酵工艺逐渐在国内生产企业普遍采用,两步发酵生产维生素C可以分为()、()和()三大步骤。


正确答案:发酵;提取;转化

第2题:

按照工艺流程可以将涤纶长丝生产分为()工艺路线。

  • A、一步法
  • B、两步法
  • C、三步法
  • D、四步法

正确答案:A,B,C

第3题:

世界上生产维生素C最先进的两步发酵法技术是由我国_____的,由于制药成本大大降低,迫使两个国际药业巨头“辉瑞”和“罗氏”也不得不_____这一技术了。 填入横线部分最恰当的一项是()。

A. 制造采用 B. 发明沿用 C. 发明采用 D. 制造沿用


正确答案:C

发明一般与技术方法搭配,制造与具体事物搭配。沿用是指对过去的发明或方法继续使用,明显与题意不符。

第4题:

()不是主要维生素的生产方式。

  • A、转基因技术
  • B、化学合成
  • C、天然提取
  • D、微生物发酵

正确答案:A

第5题:

绿茶属于(),特点()。

  • A、不发酵茶;不含叶绿素、维生素C
  • B、全发酵茶;不含叶绿素、维生素C
  • C、不发酵茶;富含叶绿素、维生素C
  • D、全发酵茶;富含叶绿素、维生素

正确答案:C

第6题:

简要说明,两步发酵生产工艺过程中的两步发酵?(从菌种及反应过程进行说明。) 


正确答案:第一步发酵运用黑醋酸杆菌,从D―山梨醇到L―山梨糖只是把c2位的羟基氧化为羰基,其他集团保持不变。第二步发酵采用氧化葡萄糖酸杆菌和巨大芽孢杆菌混合培养,从L-山梨糖到2-酮基L-古龙酸将c1位羟基氧化为羧基。

第7题:

维生素C的工业生产方法主要有()和应用微生物的两步()。


正确答案:莱氏法;发酵法

第8题:

发酵工程,就是通过研究改造发酵所用的菌以及应用技术控制发酵过程来大规模工业化生产发酵产品。以下选项中不属于发酵工程的产品是:
A.醋 B.酱油
C.加酶洗衣粉 D.维生素


答案:C
解析:
微生物的发酵技术的应用日益广泛,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉等。加酶洗衣粉是在洗衣粉中加入酶,提高洗衣粉的去污能力,属于酶工程技术。故本题答案为C。

第9题:

中国科学院微生物所和北京制药厂发明的Vc的生产方法是()。

  • A、莱氏法
  • B、一步发酵法
  • C、两步发酵法
  • D、基因工程法

正确答案:C

第10题:

两步发酵生产维生素C可以分为三步,()不属于两步发酵生产维生素C。

  • A、发酵
  • B、转化
  • C、纯化
  • D、提取

正确答案:C